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서론
Ⅱ. 재료유통과정에 따른 문제점
Ⅲ. 재료유통업체 관리감독 경영상 문제점
1. 분산된 경영관리감독권
2. 불량식재료를 납품하는 영세납품업자 관리의 어려움
3. 급식 경영자의 도덕적 마인드부족
Ⅳ. 결론
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5. 외식기업이 이러한 트렌드에 더 발전적으로 대응하기 위한 방안
1) 독특한 서비스 매뉴얼
2) 고객의 트랜드 변화에 대처
3) 정부차원의 지원책
4) 외식산업의 풍토 조성
5) 서비스에 대한 인식
6. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
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울산시교육청의 지방행정조직
1. 이론적 준거
2. 현행 교육청 조직?편제의 문제점
3. 교육청 조직 편제 개선 방안
Ⅶ. 전라북도교육청의 학교급식조례
1. 학교급식에서의 식재료 사용실태
2. 학교급식조례 제정이 곤란한 사유
참고문헌
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다. 한국외식업체
제 7 절 외식산업의 경영전략 / 마케팅전략
가. 외식산업 마케팅 전략
나. 경쟁적 우위전략
다. 고객만족전략
Ⅲ 결론
제 1 절 국내 외식산업의 문제점
제 2 절 외식 산업의 문제점 개선방안
제 3 절 참고자료
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5. 외식산업의 성장배경
6. 외식산업의 최근 동향 및 규모
1) 우리나라 외식산업의 최근동향 및 규모
2) 미국 외식산업의 최근동향
3) 일본 외식산업의 최근동향
7. 외식산업의 문제점 및 개선방안
8. 외식산업의 전망
Ⅲ. 결론
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