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급탕량은 얼마인가? 급탕설비용기기
가열장치
1. 탕비기(湯沸器)[온수기(溫水器)]
(1) 가스순간온수기
(2)가스저탕식(貯湯式)온수기
(3)기름저탕식(貯湯式)온수기
(4)전기저탕식(貯湯式)온수기
2.사이렌서(Silencer)
3.태양열온수기
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급탕법
대규모의 주방에 적합하고 동시 사용하는 빈도를 고려하여 가열장치의 용량을 결정하며, 초기의 시설비가 크고 배관 등을 보수하는데 공사가 어려운 단점이 있다. 탕을 한군데서 끊여서 각탕에 파이프를 통해 급수하는 방식으로서,
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급탕이란 증기, 가스, 석탄 등을 열원으로 하는 물의 가열장치를 설치해서
온수를 만들어 필요한 개소에 공급하는 것
1. 기초사항
(1) 물의 온도 변화에 따른 팽창과 수축
1) 물은 4℃를 경계로 하여 가열 또는 냉각에 의해 체적이 증가한다.
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급탕량 (/hr)
급탕량 (/hr)
세면기
32
57
1,824
청소싱크
9
75
675
배선싱크
8
38
304
부엌싱크
3
75
225
접시세척기
1
200
200
샤워
4
850
3,400
총합
6,628
6,628 × 0.4(동시사용률) = 2651.2/hr
2) 급탕방식
중앙식 급탕방식
가열장치, 저탕조 등의 설비기기를 기계실
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급탕을 위해 개별 열 생산시설이 설치되어 있다. 이와 같은 열 생산시설로 인해 오염 방지설비가 완비 되어 있지 않고, 경제적이지 못하다는 문제점을 가지고 있다. 이와 같은 문제점을 해결하기 위해서는 기존의 난방방식에 비하여 에너지절
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