|
기능성이 뛰어난 채소들, 1)토마토 2)브로콜리 3)호박의 영양적 가치와 인체건강에 미친 영향에 대하여 조사하여 기술해 보았다. 세계 각국에서는 수명 연장에 따른 노령화 문제와 비만, 당뇨, 심장병, 고지혈증, 고혈압 같은 성인병에 대한 관
|
- 페이지 11페이지
- 가격 4,000원
- 등록일 2016.03.31
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
인체 조정기능도 포함된다. 따라서 다양한 채소의 식품적 가치를 살펴보고, 합리적인 채소섭취 방법의 강구와 국민건강 증진 차원에서도 채소의 소비를 촉진시키는 방안에 대해 살펴보고자 한다.
2. 본론
채소 중 토마토는 다양한 요리에
|
- 페이지 6페이지
- 가격 3,700원
- 등록일 2022.09.14
- 파일종류 워드(doc)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.(30점)
☞ 본인이 좋아하는 발효식품을 1가지 선택하고 해당 식품의 제조와 특성, 가치에 대하여 서술하시오.
참고문헌
농축산식품이용학 방송대농축산식품이용학, 방통대농축산식품이용학 농수산식품, 바 있다. ☞ 10대 식품(귀리, 아몬드, 녹차, 블루베리, 마늘, 브로콜리, 연어, 시금치, 토마토, 레드와인),
|
- 페이지 6페이지
- 가격 5,000원
- 등록일 2020.11.13
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
기능성 식품은 말 그대로 몸의 작용을 좀 도와주는 것일 뿐 진정한 건강은 적절한 식사법과 운동으로 가꾸는 것이라는 결론이다.
기능성 식품들에 대하여 알아보았고 어떤 역할을 하는지 어떤 제품들이 있는지 알아보았다. 생활 곳곳에 이렇
|
- 페이지 18페이지
- 가격 3,300원
- 등록일 2013.06.05
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
영양적 가치 또한 상승하게 되는 음식으로 건강을 지키려 한다. 1. 파이토케미칼 이란 무엇인가?
2. 파이토케미칼의 종류
3. 파이토케미칼의 용도
4. 파이토케미칼이 인체나 미치는 영향
5. 파이토케미칼이 사회에 미치는 영향
6.
|
- 페이지 14페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2008.03.06
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|