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Ⅰ.서론
단체급식을 실시하고 있는 급식소의 운영시스템이나 영양사의 역할을 더 자세히 알기 위하여 아워홈에서 위탁급식을 하고 있는 OO대학교 기숙사식당을 직접 견학하였다. 이 보고서에서는 먼저, 아워홈에 대한 대략적인 설명을 한 뒤
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위탁급식업체들이 일반 소비자들에게는 친숙하지 않을 수 있으나 그 시장의 규모가 크다는 것을 알 수 있었다.
위탁급식업으로 시작하여 차례로 식자재유통, 식품제조, 외식사업으로 사업영역을 넓힌 아워홈은 명실상부 종합식품기업이라
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아워홈의 경영과 마케팅
1) 아워홈 경영
2) 아워홈 마케팅
5. 채용
1) 인재상
2) 인사제도
3) 복리후생
4) 직무소개
6.경쟁업체 현황
Ⅲ. 결 론
7.Our Home 의 향후 전망
1) 위탁급식업계 향후전망
2) 아워홈 = B2
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위탁급식업체 Y세대 직원들의 내부마케팅, 이직의도, 직무열의, 조직시민행동의 구조적 관계 : A위탁급식업체 사례를 중심으로」, 『상명대학교 일반대학원 외식경영학과 박사학위논문』.
2) 사이트
아주경제(https://www.ajunews.com).
서울경제(http
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업체들은 중간관리자는 물론 주방, 홀 등 전 분야에 걸쳐 중업원을 구하기가 힘들어 몸살을 앓고 있다. 그러므로 아워홈은 과감한 투자, 외식산업 전문교육센터의 활성화를 통한 인재 개발로써 성공을 달성할 수 있다.
그 외에도 상권특성에
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