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, 김경애 외 저, 아동건강교육, 양서원 2013
이선애, 이채호 외 저, 아동건강교육, 창지사 2014
임미혜, 채혜선 외 저, 아동건강교육, 양서원 2013 1. 무기질의 개념
2. 무기질의 기능
3. 무기질의 종류와 결핍증 및 급원식품
참고문헌
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개념
(2) 지방의 분류
1) 단순지방질
2) 복합지방질
(3) 지방의 소화와 흡수
1) 지질의 소화
2) 지질의 흡수
4. 무기질
(1) 무기질의 개념
(2) 무기질의 분류
(3) 무기질의 기능
1) 산, 염기의 균형
2) 신체의 필수성분
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무기질, 탄수화물, 유지 및 지방군으로 분류한 것이다.
식품 구성탑은 탑은 탑 모양을 따라 5개 층으로 나누어 각 층의 크기와 위치에 따라 실
제식생활에서 차지하는 중요성과 그 양을 개념적으로 표상한 것이다. 우리 식생활에서
주식이 되
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무기질(mineral)
6.1. 개요
6.2. 무기질의 분류
6.3. 무기질의 기능
6.4. 무기질 함유식품
6.5. 중요 무기질
제 2 장 국민영양
7.1. 국민영양의 중요성
7.2. 국민영양의 개념
7.3. 보건영양사업의 내용과 계획
7.4. 영양상태평가
7.5. 영양장애의 원
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외, 현문사, 2000년
보육과정. 김용숙저. 서현사/ 보육학 개론. 김익균외 공저.교문사/
보육학개론 이순형 외 공저 학지사 1. 유아 영양의 중요성
2. 다섯 가지 기초 식품군
3. 식품 구성탑
4. 식사 지침
5. 영양소의 기능 및 급원 식품
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