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김치. 한국인의 먹거리」 (서울: 도서출판 공간, 1994) 1. 서 론
2. 김치문화의 변화
3. 북한의 식생활정책 및 요리혁명
1) 식생활정책
2) 북한의 요리혁명
4. 북한의 요리와 김치
1) 북한 요리 남새의 특성
2) 김치
3) 김치의 공급
5.
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북한의 주식
1. 식(食)재료
2. 대표적인 음식
3. 지역별 음식의 특성
III. 북한의 음식문화
1. 식사예절
2. 유명 음식점
3. 대용식품의 장려
IV. 식생활의 문제 및 해결방향
1. 생산과 분배
2. 식량난
3. 해결방향
V. 결 론
참
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문화는 서로 영향을 주고받으며 변화하고 있으며, 앞으로 더욱 다양한 방향으로 발전할 것으로 기대된다.
참고문헌
중국문화산책 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
(1) 중국 음식문화의 남북 차이
1, 중국의 음식문화
2, 기후,
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북한의 시대별로 달라진 배급 형식을 알아봄으로써 사회주의 체제 아래에서 다양하게 변화했다는 것을 알 수 있다. 그리고 식량배급의 특징을 살펴보면 개인의 식성과 기호에 의한 식생활은 생각도 하지 못할 상황이며 개인 소비의 절대량마
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현실
1. 여행사의 대응
2. 항공사의 대응
3. 호텔의 대응
4. 정부차원의 대응
Ⅴ 우리가 제시한 관광 상품
1. 일본 수학여행단
2. 허니문 패키지
3. 해외여행 패키지 상품(베트남)
4. 김치를 이용한 관광상품
Ⅵ 결론
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변화도 예상되고 있다. 다시한번 전환기에 서서 태권도의 전통과 정신계승 방안과 함께 단의 권위 회복 방안을 점검해 볼 필요성이 있다.
Ⅳ 결론
국가 및 문화의 해외홍보의 중요성에 대해서는 정부와 학계, 전문가, 홍보 실무자들이 모두 공
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문화의 발달과정”, Korean J Diet Culture 9(2): 181-188, 2000.
14. 문수재 등, “세계각국의 식품소비구조 - 영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000.
15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송
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문화관광부, “관광비전21 관광진흥 5개년 계획“, 1999.
한국관광공사 “관광관련통계” 2003, 2005
김사헌(1995), “지방화시대에 있어서 관광개발의 의의”, 『지방화시대의 관광개발』, 서울:일신사
남영택, 홍창식, “관광호텔의 규제완화 방
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북한경제성장률 추정 결과, 「보도자료」, 2004. 6
다음 뉴시스, 2003. 9. 24(http://news.media.daum.net).
문화일보, 2003. 8. 26( http://www.munhwa.com).
인터넷신문 뉴스타운, 2003. 11. 18(http://www.newstown.co.kr).
연합뉴스, 2004. 6. 1 3(http://www.yonhapnews.net).
조선신보, 2002
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북한 대중가요의 성격변화에 관한 연구」, 2005.2
되는 등의 변화가 일어나고 있다. 이처럼 남북 노래의 공식적인 공유가 정기적으로 이루어진다면, 문화적 교류 뿐만 아니라, 언어 교류, 사상적 교류가 더욱 활발해 지리라고 본다.
【 참고문
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변화가 있어야 할 것입니다. 이루고자 하는 한식의 인식 변화나 한식의 세계화는 편리성이나 입맛에 맞는 음식이 있어야 할 것입니다. 모든 세계적으로 유명한 음식들이 편리성을 강조하면서 성장해 왔고, 입맛의 변화가 용이한 분야의 도전
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변화하는 사람이 될 것입니다. 영업 관리자로서 매장 운영의 모든 것을 파악하고, 이후에는 한 분야의 MD가 되어 한 상품이 구매되고 최종 소비자에게까지 가는 일련의 모든 과정을 경험해 보고 싶습니다. 그러한 MD로서의 경험을 통해 당사만
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변화에 대해 당시 상황, 자신의 행동, 결과 등을 바탕으로 구체적으로 기술해 주십시오.(한글 600자 이내 및 16라인 이내로 작성)
4. 농심의 이미지를 먼저 정의하고, 농심이 내부시장의 이미지를 넘어, '글로벌 종합식품기업'으로 나아가기 위
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요리 - 투론( 바나나 튀긴 후식) , 아도보(닭, 돼지고기 튀겨 간장양념으로 졸인것) 발롯( 오리알 부화 직전 삶아 먹는 간식)
89. 쿠키, 빵 만드는 방법 - 소보루, 단팥빵, 여러 모양 쿠키
소보루는 강력분,소금, 계란, 버터, 반죽 -> 발효 -> 오
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표는 김치와 관련된 연구 개발 노력을 지원하여 김치의 진정성과 문화적 중요성을 보존하는 것입니다. 또한 연구소 내 유능한 전문가들과 협력하여 그들의 전문 지식을 배우고 전 세계 김치 홍보에 의미 있는 영향을 미치고 싶습니다. 궁극적
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