메뉴펼치기
회원가입
|
로그인
|
마이페이지
|
충전하기
|
장바구니
|
고객센터
검색어 자동완성 닫기
고급 검색
X
고급 검색 열기
아래를 기준으로 검색
아래를 기준으로 정렬
자료등록일
|
전체
최근 1주일
최근 1개월
최근 1년
최근 3년
정렬 기준
|
관련순
최신순
가격순
한글
파워포인트
아크로벳
워드
전문지식
666건
김치와 영양소
김치에 대해 더 관심을 가지고 발전해 나가야 겠다. *. 참고 문헌 한국 식품사 연구윤서석1986 신광출판사 p180-189 http://www.kimchi.or.kr/index.html 1. 김치의 정의 2. 김치의 유래 3. 김치의 기능 4. 김치의 효능 4-1.김치의 생리작용 4-2. 김치
영양소 김치의 기능
,
김치의 유래 김치의 효능
,
김치와 영양소
,
페이지
3페이지
가격
600원
등록일
2003.12.22
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
있음
최근 2주 판매 이력
없음
김치의 세계화
김치의 역사 및 종류 2.1. 김치의 유래 2.2. 김치의 종류 2.2.1. 배추김치 2.2.2. 오이김치 2.2.3. 총각김치 3. 김치의 세계화 가능성 3.1. 김치 영양소의 효능 3.2. 김치 유산균의 효능 4. 김치의 세계화 현황 4.1. 김치의 세계적 위상
김치의 유래 김치 영양소의 효능
,
김치의 종류 김치 유산균의 효능
,
김치의 세계화
,
페이지
6페이지
가격
1,500원
등록일
2008.12.01
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
있음
최근 2주 판매 이력
없음
[식생활과문화]우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성
김치류 1) 김치의 어원 2) 김치의 유래 7. 김치의 영양학적 가치 및 효과 1) 김치의 영양소 2) 김치유산균의 효능 3) 김치의 발효과정에서의 영양 8. 일본의 김치시장 9. 해외 발효식품 10. 전통발효식품의 기능성 제고방안 Ⅲ. 결론 참고
발효식품과발효의맛 전통발효식품과식생활
,
발효식품의역사 전통발효식품인장류
,
[식생활과문화]우리의 전통발효식품인 장류와 김치류의 식품학적 가치 및 기능성
,
페이지
10페이지
가격
2,800원
등록일
2008.04.10
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
있음
최근 2주 판매 이력
없음
김치산업에 대한 마케팅과 해외 진출에 대한 내용입니다.
김치 마케팅> -목차- Ⅰ김치의 역사와 산업현황 1.김치산업의 개요 1)김치의 유래 2)김치산업의 역사 3)김치산업의 발달 4)문화로서의 김치 2.김치산업의 국내현황 1)제조업체 현황 2)국내 시장 규모 3.김치산업의 해외(독일)현황 1)
김치산업 김치마케팅
,
김치역사 해외마케팅
,
김치산업에 대한 마케팅과 해외 진출에 대한 내용입니다.
,
페이지
17페이지
가격
2,500원
등록일
2010.01.25
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
없음
최근 2주 판매 이력
없음
한국의 김치
들어가는 말 (2) 김치 - 김장 어원의 유래 (3) 김치의 역사 1. 삼국시대 2. 고려시대 3. 조선시대 (4) 김치 담그는 법 (5) 김치의 종류 (6) 김치의 지역성 (7) 김치의 영양, 효능 (8) 김치의 문화적 주요 속성 (9)맺음말
김치 지역성
,
한국 효능
,
한국의 김치
,
페이지
13페이지
가격
800원
등록일
2003.12.13
파일종류
한글(hwp)
참고문헌
있음
최근 2주 판매 이력
없음
더보기
접기
전문지식 전체보기
논문
1건
[논문] 고령화사회에 따른 외식업체 메뉴개발 연구
영양소 섭취수준 및 영양문제의 변화양상에 관한 비교 연구”, Korean J Diet Culture 16(2): 199-213, 2000. 15. 문현경, 계승희, 정해랑, 김영찬, 송인상, 송태희, “한식식당의 판매 식단실태에 관한 연구”, 대한가정학회지 38(1): 151-163, 2003. 16. 박승애,
고령화사회|외식사업|경제
,
고령화사회에 따른 외식업체 메뉴개발 연구
,
페이지
18페이지
가격
10,000원
발행일
2008.02.10
파일종류
한글(hwp)
발행기관
저자