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김치를 더욱 경쟁력 있는 수출상품으로 키워내기 위해서는 정부와 김치 생산업체간의 협력과 역할분담이 필요하다는 게 전문가들의 공통된 지적이다. 1. 김치의 정의
2. 김치의 역사
3. 김치의 제조
4. 김치의 종류
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김치기준을 제공하여 교역상의 비관세무역장벽 해소가 가능하고 김치의 무역분쟁발생시 WTO에 제소하여 방지할 수 있는 수단을 마련함으로써 김치의 수출증대 및 국제적 상품가치 향상에 기여할 수 있음. 1. 김치의 정의
2. 김치의 효능
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제조물책임제도 정의 및 의미
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① 제조물책임제도의 정의
◈ 물품을 제조하거나 가공한 자에게 그 물품의 결함으로 인해 발생한 생명·신체의 손상 또는 재산상의 손해에 대하여 무과실책임
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김치, 보쌈김치, 깍두기, 총각김치, 갓김치, 오이김치 파김치, 열무김치 등 물김치 : 백김치, 동치미, 나박김치, 열무물김치 등
김치 종류별 빈도: 배추김치>깍두기>동치미> 총각김치 1김치란(정의,역사,종류,제조법)
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김치의 세계화를 앞당기기 위해서 중요한 요소라 할 수 있겠다.
넷째, 김치 제조 공정의 자동화 과학화를 이루어야 한다.
김치 제조에 있어 원재료 다음으로 제조원가 부분을 차지하는 것이 노동비이다. 김치 제조 공정은 정선에서 특히, 속
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