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김치 <http://ilovekimchi.hihome.com/>.
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*목차
1. 맛보기
2. 음미하기
2-1. 김치의 역사
2-2. 팔도 김치의 종류
2-3. 김치 제조과정
2-4. 김치 맛에 대한 고찰
2-5. 음식을 넘어선 김치 문화
2-6. 부록(김치 담가보기)
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보기 좋게 올려 담은 다음 분량의 고춧가루, 고추장, 다진파, 소금을 섞어 만든 양념장에 물을 섞어 냄비에 붓고 끓인다.
⑥ 미나리와 쑥갓을 얹어 낸다.
● 김치쇠고기말이
쇠고기 속에서 씹히는 고소한 김치 버무림은 술안주로 손색이 없겠
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김치문화와 식생활, 효일문화사, 2002 Ⅰ. 한국전통음식(전통식품) 김치
1. 김치의 역사
1) 선사시대부터 삼국시대
2) 고려시대
3) 조선시대
2. 지역별 김치
3. 김치 만들기와 저장
1) 배추김치 만들기
2) 김치의 저장
4. 김치의 영양학적
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김치는 싱거운 편이며 양념을 많이 하지 않아서 시원한 맛이 난다.
③ 지방에 따라 맛이 다른 까닭은 양념과 젓갈, 소금의 양이 다르기 때문이다.
5. 김치의 상품화
① 식생활의 변화, 여성의 사회 진출 등으로 김치를 담가 먹는 가정이 줄어들
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김치를 얹는데, 때로는 돼지고기편육, 숙나물, 무김치를 얹기도 한다.
(7) 콩부침
함경도에서는 품질이 좋은 콩이 많이 나므로 콩을 이용한 음식이 많다. 콩을 불려서 맷돌로 곱게 갈고 불린 쌀도 함께 갈아 섞는다, 돼지 고기와 풋고추, 파, 마
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김치를 담가 먹었다.
담다 : 김치를 그릇에 담아 먹다.
⑥ㅂ불규칙
1음절어는 모음조화에 따라 → 구워, 도와
2음절어는 ‘ㅜ’로 바뀜 → 아름다워, 가까워
⑦ ‘-이’와 ‘-히’는 발음에 따라 적는다.
⑦ 단 ‘이’와 ‘히’인지 분명하지 않
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보기 위해서 먼 거리를 이동하기는 힘들다. 하지만 지역적으로 연계하여 관광수익을 창출할 수 있도록 중소형 호텔의 서비스와 시설에 있어서 높은 질로 통일하고, 서비스를 제공한다면 보다 많은 관광객을 통하여 수익을 창출할 수 있을 것
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보기 4개에서 틀린 것을 골라라. 맞는 것을 골라라. 이런 형식의 문제였습니다.
14) 다음 중 나머지와 원리가 다른 것은 ?
김치 냉장고에서 윗부분과 아래 부분이 나누어져있다 (?)
여름에 마당에 물을 뿌리면 시원해진다.-> 촛불 얘기도 나오
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김치 한조각이라는 사랑정신을 많은 사람들에게 전할 수 있는 기회였습니다. 또한 많은 친구들을 저와 함께 봉사회에 .......(중략)
3.학창생활
(초략)......공부해 보기도 했습니다. 또한 실질적 교육현장 경험을 위해 아동보호전문기관에서
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