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김치 유산균은 발효 중에 김치내 비타민 B군의 함량을 증가시켜준다.
- 김치 젖산균은 암세포의 증식을 억제한다.
- 김치에는 유산균 음료인 요구르트의 4배에 해당하는 유산균이 함유 되어있다.
교수 - 학습 지도안(2차시)
일 시
200. . (목) 1
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김치 갓김치 호박김치
【겨울】 동치미 고들빼기 골곰짠지 채깍두기
명태서리깍두기 명태무섞박지 총각무김치
【사철】 깍두기 오이지 갈치젓섞박지
배추겉절이 도라지김치 무짠지
교수 - 학습지도안(3차시 내용)
Ⅰ. 김치 만
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설명한다
˚ 각 도의 향토김치를 설명한다
다음시간에 대한 예고
˚학습활동 안내: 김치의 영양소 및 종류
˚준비물 : 파일, 필기도구 1차시 수업지도안
2차시 수업지도안
3차시 수업지도안
김치 만드는 방법
김치만들기 실습
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들어와서 그때부터 먹기 시작함 1. 주제명
2. 대상 학년
3. 주제설정의 이유
4. 학습목표
5. 장소
6. 소요시간
7. 학습지도자료
8. 참고자료
교수․학습 지도안
사전학습- 김치관련 기사 스크랩 예시
김치 설문조사
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지도안은 한국음식의 대표적인 김치 찌개 · 찜 요리를 통하여 학생들로 하여금 한국의 문화에 대하여 느끼고 관심을 갖게 하는 계기가 되게 할 것이다.
2. 실습수업을 위한 수업 지도안 개발
가. 단원의 지도 목표
평소에 먹는 식품인 밥과 방
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