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1982)
김 보천 압출성형과 혼합접종을 이용하여 제조한 메주와 간장의 품질특성 서울대학교 대학원 식품공학과(1999)
김 미현 한. 중. 일 장류 제품 특성비교 및 수출현황 숙명여자대학교 전통 문화 예술 대 대학원(2002)
김 민건 김치양념의 조합
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및 기타 국가로의 수출량이 늘어나면서 점차로 소포상품 및 도자기, 병포장등 포장 및 품질의 고급화가 이루어지고 수출단가도 높아져 한국전통음식의 가치를 향상시키고 있는 것으로 풀이된다.
Ⅷ. 김치의 우수성
영양이 풍부하다. 김치에
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1. http://www.fenews.co.kr/
2. http://blog.naver.com/speedtax?Redirect=Log&logNo=60003220695 1. 콩의 영양성분에 대하여 설명하시오.
2. 콩의 기능성 성분(이소플라본과 레시틴을 중심으로)에 대하여 설명하시오.
3. 두부의 제조법에 대하여 간단히 설명하시
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및 참고자료
최혜미, 21세기 영양학, 교문사, 2006
\'06~\'07년 나트륨 함량 실태조사(부산식약청),
『 대한지역사회영양학회지』
서병철, 오재명‘저염식품의 개발 현황과 방향’
『 대한지역사회영양학회지』
김종욱,‘ 당, 나트륨, 지방 등
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1
한국식품과학회 / 한구식품과학연구문헌총람(4) / 발효식품 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 발효식품 분류
Ⅲ. 간장류
Ⅳ. 된장류
Ⅴ. 고추장
Ⅵ. 청국장
Ⅶ. 김치류
Ⅷ. 젓갈
Ⅸ. 약주 · 탁주
Ⅹ. 식초
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1/2ts, 설탕60g, 레몬즙15g, 코코아쿠키30g
조리법
1. 코코아 쿠키 100g을 부수고 두유1ts를 섞는다
2. 무스 틀에 얇게 깔고 다진다.
3. 두유 200g에 한천과 (1) 사업계획서요약문
(2) 회사 및 대표자소개
(3) 사업계획
(4) 시장조사와 분석
(5) 메뉴구
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196(2004)
13.박영호,장동석, 김선동: 수산가공학개론, 영운출판사, 230～232, 237～240(1997) Ⅰ서론
1.젓갈의 역사
2.젓갈의 분류 및 종류
3.타문화권의 수산발효식품
Ⅱ본론
1.젓갈의 제조원리 및 제조법
2.젓갈의 제조 및 숙성에 관여하는 미
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김치의 입지를 확고히 해야 할 것이며 특히, 이러한 박람회 및 김치 문화 행사를 통해 외국인 ‘김치담그기 체험’, ‘김치경연대회’ 등의 프로그램을 만들어 직접적 김치 홍보 활동을 전개하고, 김치실용강좌 등을 통해 실습이 끝난 후에
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및 배부
5. 기타 도지사가 필요하다고 인정한 사항
제19조(남도 맛 명가의 사후관리)
①남도 맛 명가의 음식품질 수준의 유지와 소비자 보호를 위하여 필요하다고 인정되는 경우에는 관계공무원으로 하여금 다음 각 호의 사항을 조사하게 할
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-미국시장점령/장애물극복과정/아이디어 뱅크, 불굴의 CEO 홍완기 회장/OEM 유혹의 회피/HJC의 뛰어난 헬멧 품질/ 노조가 없는 기업 문화/과감한 R&D투자/생산거점을 국내에 둔 이유
홍진크라운의 현재
-홍진크라운 실적
-홍진크라운 현황
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1. 성장과정 (1,000자 이내)
2. 성격의 장단점 및 생활신조 (1,000자 이내)
3. 학교생활/사회봉사활동/연수여행경험 (1,000자 이내)
4. 유라코퍼레이션 지원동기 및 입사후 포부(1,000자 이내)
5. 경력사항(1,000자 이내)
6. 기타(자유로운 의견 기술)(60
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및 물류 과정을 분석하는 과정에서 한세실업이 글로벌 의류 제조 및 수출 분야에서 탄탄한 입지를 구축하고 있다는 점에 깊은 인상을 받았습니다.
한세실업은 다국적 브랜드와 협업하여 고품질 제품을 제공하며, 세계 시장에서 지속적으
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10. 대학원 졸업 후의 계획은 무엇인가요?
11. 대학원에서 이루고 싶은 연구 목표는 무엇인가요?
12. 연구를 진행하면서 예상되는 어려움과 해결 방안은 무엇인가요?
13. 연구 윤리에 대한 견해를 말씀해 주세요.
14. 최근 이슈가 된 영양
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1
1.성장과정
2.성격의 장단점
3.지원동기 및 포부
4.특이사항
II. 자기소개서 예문 - 2
1. 성장과정
2. 성격의 장단점 및 생활신조
3. 지원 동기 및 입사 후 포부
III. 자기소개서 예문 - 3
1. 본인 성격의 장단점에 대해 설명하시오.
2.
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1:10:100]의 법칙- 전문인
불량이 생길 경우 즉각 고치면 1원이 들지만 이것이 고객 손에 들어가 클레임이 되면 100원의 원가가 된다는 법칙입니다. KT&G안에서 1원의 원가도 들어가지 않도록 제조관리, 품질관리, 제품생산을 책임지기 위해 6시그
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 가격 : 1,000원
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