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제품특징
- 염도기준 4%3%로 낮춤
- 각종 생선에 염화나트륨 저첨가 전략도입
8. 서울우유 <무염버터>
※ 영양성분
1회 분량 5g, 총 90회 분량: 열량 38kcal, 탄 수화물 0g(0%, 당류0g), 단백질 0g(0%), 지 방 4.2g(8%-포화지방 2.7g(18%), 트랜스지방 0g), 콜
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나트륨 섭취량 세계기준의 3배 가까워, 동아일보 2005.8.17
장수 돕는 저염 식생활법~
소금과 건강 - 소금 과다 섭취의 위해성에 대하여
설탕의 세계사, 가와기타 미노루, 좋은책 만들기, 2003
소금, 마크 쿨란스키, 세종서적, 2003
향료 전쟁, 가일
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위해성을 판단하는 것이 바람직하다.
인류의 문화가 발달하고 경제적 여유가 생기면서 간편하고 보존성이 뛰어난 가공식품에 대한 수요가 증가하고 있다.
그에 따른 식품첨가물의 필요성 증가하고 있다. 심품첨가물은 음식물을 통해 평생
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이런 피해를 막기 위해서는 부모에게 불소함유 제품의 위해성에 대하여 교육을 하며 세치제, 구강양치액, 불소제제는 안전하게 보관하여야 한다. 동시에 보건 전문가들은 과량의 불소 섭취 후의 응급처치법에 대한 교육을 받아야 한다.
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나트륨을 제한합니다. 나트륨의 주요 급원은 소금인데 그 중 40%가 나트륨입니다. 세계보건기구가 권장하는 소금의 섭취량은 10g 정도인데 나트륨으로는 4000mg입니다. 또한 동물성 지방과 콜레스테롤의 섭취를 줄여야 합니다. 총열량의 범위내
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위해성 및 제언
※ 참고문헌 ………………………………………………………… 14
※ 부록
1. 수거한 음료수에 사용된 식품첨가물
과일 채소 음료 탄산음료 혼합음료 액상 차, 커피음료
2. 경기도
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