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아니더라도 멸치볶음 등을 이용해 보충할 수 있다. 그리고 식사에서 채워지지 않을 시 아이스크림이나 우유, 치즈 등을 간식으로 섭취 하여 부족한 영양소를 채울 수 있다. 1.끼니별 섭취 식품분류표
2.나의 식생활 평가표
3.평가
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섭취 양상,김영옥,대한지역사회영양학회지 제6권 4호
- 1998년도 국민건강 영양조사 자료를 이용한 한국인의 경제수준별 끼니별 영양 및 식품섭취 현황,한국영양학회 한국영양학회지 서 론
본 론
1. 부모의 식습관
2. 어머니의 영양
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섭취는 아니지만 조금만 더 주의하고 관심을 가져 식품을 섭취하면 충분히 개선될 수 있는 식품 섭취다. 위 표에서는 간식에 대한 평가를 하지 않았는데 간식을 포함한다면 더 높은 점수를 얻을 수 있을 것이다. 한 가지 문제점은 칼슘의 급원
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섭취함이 좋다.
셋째 정규성 있는 식사이어야 한다. 식사의 정규성으로는 정해진 섭취에너지 범위안에서 끼니별 식사의 일정한 양도 중요하지만 매끼의 식사시간과 식사 사이의 간격을 일정하게 하여야 한다. 그리고 한끼에 너무 많은 양을
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섭취해야 산 중화작용을 할 수 있다. 취침 전에 마시면 밤에 위산이 과다 분비될 수 있으니 주의한다. 달걀 역시 단백질 조성이 훌륭한 식품으로 궤양 식이에 추천할 수 있다.
☞ 쇠고기 완자탕 / 닭백숙 / 두부부침 / 두유 / 과일 요쿠르트 / 계
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