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지역 개발의 이면에는, 신사·지주층의 토지 겸병, 세역제도의 불균등성, 화폐경제의 발전과 그것의 농촌 침투 등이 야기한 사회 모순이 존재했고, 그것이 명조를 유지하는 이갑제 질서의 동요를 불러왔다. 이갑제 질서의 동요는 대규모의 인
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왕조 궁중음식, 궁중음식연구원, 2005
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