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남새의 특성
2) 김치
3) 김치의 공급
5. 탈북자를 대상으로 한 남북한 김치문화에 대한 설문조사
1) 북한의 김치문화에 대한 설문조사결과
2) 남한의 김치문화에 관한 설문조사결과
6. 남북한 김치에 대한 기호도 조사
1) 김치 담그기
2)
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미륵사지 등을 연계해 다녀올 수 있다. 경남 합천과 경북 성주 사이의 가야산은 남쪽지방의 명소. 능선에 곰취·더덕·두릅·잔대 등이 많고 계곡에서 산미나리도 볼 수 있다. (1) 산나물이란
(2) 나물과 남새, 푸세
(3) 산나물의 좋은 점
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남새를 두고 같이 끓이면서 닭 알을 풀어 넣어 먹는 더운 음식입니다. 여러 가지 영양소들이 잘 배합된 맛있는 음식으로서 소고기의 달고 구수한 맛에 남새의 향기가 어울려 담담하고 시원하여 감칠맛이 납니다.
소발통 묵
소발통과 소꼬리,
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남새밥
남새는 야채를 뜻하는 북한말입니다.
따라서 남새밥은 우리말로 야채밥이라고 하며 여러 가지 야채를 넣고 지은 밥을 말합니다.
▶들어가는 재료
쌀200g, 표고버섯5개, 당근80g, 죽순100g, 완두콩30g, 참기름10g, 간장20g, 소금2g
▶만드는 방
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남새(야채), 돼지비게를 넣는다. 녹두지짐은 예로부터 우리민족이 즐겨 해먹는 밥을 대신할 수 있는 음식이다. 평안도는 서해에 면한 지방으로서 수산물이 많이 나는데 그중에서도 건뎅이젓과 새우젓이 유명하다.
4. 황해도 음식
황해도 음식
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농업회사법인(주)알곡과남새에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현
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