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기원)-고추
Ⅱ. 채소의 내력(발생지, 기원)-수박
Ⅲ. 채소의 내력(발생지, 기원)-토마토
Ⅳ. 채소의 내력(발생지, 기원)-생강
1. 원산지
2. 유래
3. 주산지
Ⅴ. 채소의 내력(발생지, 기원)-오이
Ⅵ. 채소의 내력(발생지, 기원)-호박
Ⅶ.
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채소의 내력(발생지, 기원)-시금치
Ⅳ. 채소의 내력(발생지, 기원)-무우
Ⅴ. 채소의 내력(발생지, 기원)-마늘
Ⅵ. 채소의 내력(발생지, 기원)-양배추
Ⅶ. 채소의 내력(발생지, 기원)-몰로키아
Ⅷ. 채소의 내력(발생지, 기원)-생강
Ⅸ.
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채소(야채)의 기원과 발생 - 수박
Ⅵ. 채소(야채)의 기원과 발생 - 참외
Ⅶ. 채소(야채)의 기원과 발생 - 토마토
Ⅷ. 채소(야채)의 기원과 발생 - 양배추
Ⅸ. 채소(야채)의 기원과 발생 - 호박
Ⅹ. 채소(야채)의 기원과 발생 - 딸기
1. 원
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토마토(채소, 야채)
Ⅳ. 마(채소, 야채)
1. 성분
2. 효능
Ⅴ. 토란(채소, 야채)
Ⅵ. 근대(채소, 야채)
1. 약용식품
2. 형태
3. 분포산지
4. 참고
5. 약재이름
6. 사용부위
7. 채취가공
8. 임상응용
Ⅶ. 생강(채소, 야채)
1. 원산지
2. 유래
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기원
기원전 3~5세기경 쓰여진 중국의 고사전 “이아”라는 책에 젓갈을 뜻하는 “지”자의 기록이 있다. “지”자는 생선으로 만든 젓갈이라는 뜻으로 젓갈에 관하여 나타난 문허상 최고의 기록이다.
어류의 내장을 이용해 젓갈을 담그는 이
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기원하면서 삶아 먹는 장국면
7 . 초면(炒麵) : 양념한 돼지고기와 갖은 채소를 넣어 볶아 만든면
8 . 초랄면(酸辣麵) : 시고 매운 육수에 녹말을 풀어 걸쭉하게 만든 국물에 말아 먹는면
9 . 해선면(海鮮麵) : 닭뼈나 돼지뼈를 우려 만든 육수에
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채소들을 발효시킨 장아찌 발효정도에 따른 발효차 등이 있다.
일본 JAPAN
1) 낫또(natto)
- 삶은 콩을 발효시켜 만든 <요약> -------------------------------------------------3
Ⅰ.서론 -------------------------------------------------4
1. 발효 -------------------------
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