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변이주에 의한 발효법, analog내성 변이주에 의한 발효법, 전구체 첨가에 의한 발효법, 효소법에 의한 아미노산 생산의 5종류로 분류된다.
유전자조작기술의 발전에 따라 유전자 재조합으로 Escheria coli에 의한 L-glutamic acid, L-lysine, L-phenylalanine, L
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변이주를 이용하는 방법 : Lycine 발효에 일반적으로 쓰임 (리신축적을 위해 Homoserine 합성을 영양요구성 변이주를 사용해 차단시킴)
ⓒ Analog 내성변이주를 이용하는 방법 : Lycine 축적을 위해 feedback의 생성물의 농축에 의해 억제되는 현상을 막
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ted aminoglycoside modifying enzyme에 기인한다. 변형된 항균제는 세균의 ribosomal target에 덜 효율적으로 결합하게 되어 항균력을 상실하게 된다. 대부분의 그람음성 장내세균들은 이 기전에 의해 내성을 획득하기 때문에 가령 gentamycin에 내성을 보이면
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변이주만 선별
④ 약제 첨가법: 약제(항생제, analogue, 독물) 내성주 선별 미리 wild의 약제의 유효농도를 측정한 후 그 농도보다 높은 농도가 첨가된 배지에서 배양시켜 선별 1. 돌연변이
1) 정의
2) 구분
3) 종류 (a-b-c-d-e-f-g)
2. 돌연변이
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내성 변이주)
. Tyr의 효소적 생산.
(2) Phe 발효: C. glutamicum
4. DOPA(3,4-dihydroxy phenylalanine) : Parkinson씨 병 치료(P's syndrome, disease)
4) 기타의 아미노산
(1) Histidine(His 하나뿐): hemoglobin에 많이 함유
- 빈혈치료제, Arg와 함께 소아의 필수 아미노산.
- C. gluta
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