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술, 땅콩가루 1/4컵, 고추장 1작은 술, 물 3/4컵, 레몬주스 1큰술, 다진생강 1작은술, 다진마늘 1/2작은술, 설탕 1큰술
<스파이시 아몬드 드레싱>
코코넛 밀크 1/2컵, 다진 아몬드 슬라이스 1/2컵, 올리브오일 3큰술, 다진 고수 1/2컵, 타이레드커리
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너트맥(nutmeg)
5. 후추(pepper)
6. 세이보리(savory)
7. 피슬리(parsley)
8. 터머릭(turmeric)[강황, 심황]
9. 계피(cinammon)
10. 올스파이스(allspice)
12. 바질(basil)
13. 고수(coriande)
14. 펜넬(fennel)
15. 큐민(cumin)
16. 로즈마리(rosemary)
17. 레
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각도검사에 이용
기어투스 게이지
톱니바퀴나 평 기어 등의 바퀴 모양을 간단하게 검사
멍키스패너
목에 나사를 설치하여 주둥이를 자유로이 조절할 수 있는 150mm용 멍키스패너
스패너
볼트나 너트를 죄거나 푸는 데 사용하는 공구
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이용한 식품
사용 도구
숟가락, 젓가락 (숟가락을 왼쪽에 젓가락을 오른쪽에 놓는다.)
숟가락, 포크 , 나이프
음식이 나오는 방법
공간전개형(空間展開型) : 손님이 오기 전에 미리 상위에 준비한 음식을 전부 갖추어 놓고 손님이 와서 앉게 되
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사용한다.
-칠리를 이용한 드레싱 만들기-
<베이직 칠리 드레싱>
올리브오일 6큰술, 칠리소스 1큰술, 스위트 칠리소스 1큰술, 다진 파 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1/4작은술, 소금 1/2작은술
<할라피뇨 칠리 드레싱>
다진 할라피뇨 2큰술, 파
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