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냄새가 사라진다. 미리 예방하기 위해 깔아두는 것도 좋다 . - 세계차의 분류
- 세계 차의 종류
- 발효 방법에 의한 분류
- 발향 방법에 의한 분류
- 녹차(부초차) 제다법
- 제조 방법
- 세계차의 제다 공정도
- 차의 이용법
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. 이런 차에는 신비스런 향기가 있다. 이런한 차를 마시면 삶 전체가 향기로워진다. 이러한 향기가 사람을 변화시킨다. 녹차란
1. 차의 의미
2. 제다법의 정의
3. 녹차제조과정
녹차(부조차)제다법
4. 제조 방법
제다법 강의록
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녹차공장 견학을 통해 무심코 마시는 티백 하나를 만드는데도 수많은 공정을 거쳐야 하는 것임을 알고 나면 한 잔의 차도 소중하게 느껴질 것이다. 녹차등급 고찰
녹차의 등급
녹차의 제다공정
제다법(製茶法)
차에 대해서(발
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녹차는 모두 같은 차? - 제다법이 다른 한중일의 녹차 이야기 (찻잎 속의 차, 2008.8.14, 이른아침)
한국의 차문화(우리 차의 역사와 정신 그리고 규방다례, 이귀례 저, 열화당 간, 2002년 9월) 1) 내용
1. 우리나라 차 문화사
2. 우리나라의 전
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(중국차) <발효 정도에 따라>
<차잎을 따는 시기에 따라>
<찻 잎의 모양에 따라>
<가공 방법에 따라>
<찻잎의 크기에 따른 분류(제다 시기와 관련되어 지기도 한다)>
<생산지와 생산자에 따른 분류>
<제다법에 따른 분류>
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