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따라서 농산물이 지니고 있는 영양가치가 수요에 큰 영향을 주고 있다.
7. 사회 경제적 변혁에 따라 농산물의 수요도 큰 영향을 받게 된다.
농산물 공급의 특징
1. 기후조건에 큰 영향을 받는다.
2. 농산물 공급에 대한 예측이 어렵다
3. 농산물
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축산물 소비를 확대할 수 있는 현실적인 방안 모색 필요
- 국내산 농산물 사용확대를 위한 지도 강화(교육인적자원부)
- 학교급식에 국내산 농산물 저가공급 확대 및 공급체계 개선(농림부)
Ⅵ. 학교급식법의 개선방안
1. 학교급식의 목적과 목
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급식을 실시하는 학교들이 지역내 농가들이 생산한 농축산물을 공급할 수 있는 방식으로 전환하게 되면, 우수농축산물 공급의 책임성을 높일 수 있으며 지역농가가 생산한 농산물을 소비해 주는 이중의 효과를 가져올 수 있다.
학교급식에
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관리경제학
(단어 개념 및 기사요약)
1장
※생산자-생산자간경쟁
다수의 상품판매자들이 경쟁할 때 고객들을 확보하기위해 서로 경쟁한다.
이기사에서는 농산물의 공급과잉으로 국내 농산물이 외국으로 눈을 돌려 수출
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농산물 공급측면에서 긍정적인 효과를 가져오고 있다.
이러한 농산물 직거래의 모델은 유럽에서도 적극 이용되고 있는데 한 예로 오스트리아에서는 인근농장의 농민이 간식시간에 과일, 스넥류, 샌드위치 등을 직접 공급하는 방식으로 자국
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공급하고 상시 검사로 안정성을 강화하고 방법과 자치단체별로 학교급식 식자재 공동구매 등의 역할을 수행하는 학교급식센터를 설립하자는 대안이 있다.
식중독이 일어나는 근본적인 원인이 외국농산물을 사용함으로 그런 것 보다는 재료
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농산물 생산을 증대시킬 수 있는 조치가 강구되지 않은 가운데 시
장의 농산물 공급부족은 정부공급가격과 시장가격 격차를 더욱 확대
하여 소비자에게는 더 큰 경제적 부담을 주었지만 생산자에게는 더
큰 경제적 인센티브를 제공하였다.
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공급하고, 공급되는 식자재에 대한 안정성을 확보하기 위해 공급업체 선정 기준을 강화해야 한다.
(4)국내 농산물의 공급
건강하고 안전한 우리 농산물을 학교급식에서 사용하기 위해서는 앞서 살펴본 미국의 사례에서와 같이 정부의 예산 지
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농산물의 도시공급을 위한 수송, 저장, 판매 등 농산물유통의 원활화 및 효율화가 요구되고 있다.
식량자급률이 크게 떨어지고 있다. 1인당 식량소비량은 근래에 계속 감소되어 왔음에도 전체 양곡자급도는 1965년의 93.3%에서 계속 떨어져 92년
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농산물 공급 등에 종사하도록 해야 한다.
(2) 지방정부
① 지역에 거주하는 농업 및 식량관련 이해당사자들과 함께 “지역식량정책협의회”를 구성하여 운용한다.
② 시민단체와 협력하거나 또는 단독으로 지역식량체계의 전환에 필요한 조
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