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유통 개선 방향, 문화연대, 2001
◎ 이미경, 문화산업 유통구조 개선방안, 이미경의원실, 2001
◎ 이대영, 농수산물 유통구조 개선 : 유통구조 바로 잡는 것이 공정사회의 첫걸음, 한국공공정책연구소, 2011
◎ 이재신 외 1명, 국내 방송 프로그램
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식품공학과, 2005.
유현정· 송유진, “한국의 식품안전관리의 발전을 위한 비교 연구”, 한국위기관리논집, 제6권 제1호, 2010.
이은숙, “식품의 안전성 제고를 위한 자기 적합선언 제도 도입에 관한 연구”, 한국유통학회 추계통합학술대회, 발
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식품 품질관리제도 개선방안에 관한 연구. 연세대학교 석사학위논문.
김성용 외(2001). 식품표시제도의 효과와 우리나라의 적용가능성.
정만철(2006). 친환경농산물 가공식품 생산 유통·현황. 농촌진흥청.
배광철(2002). 식품안정성 강화를 위한 H
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식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅲ. 가공식품 중 정부인증마크 비교
1. 오뚜기 참치
1) 주표시면
2) 정보표시면
3) 유통기한 표시내용
4) 영양성분 표시내용
5) 식품안전관리인증(HACCP)
2. 해표 카놀라유
1) 주표시면
2)
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유통센터 개선에 관한 연구, 전남대학교, 2005
◎ 최태환, 산지유통조직에 대한 인지도와 구매특성이 구매에 미치는 영향, 중앙대학교 2012 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 산지유통(농수산물 산지유통)의 정의
1. 상업농화 시대에 있어서 농업이란
2. 유통
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한국은 유통기한(Sell by Date), 제조년월일(Date ofManufacture), 품질유지기한(Best before Date) 등을 적용하고 있다.
3) 품질인증마크의 표기사항의 의미 - 전통 식품 명인 지정
그동안 전통식품만 대상으로 지정하여 다양한 식품분야의 전문가를 명인으
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식품위생행정 발전방향세미나』, 서울특별시, 2004
3.『2002 농식품 안전 백서』, 농림부, 2004
4.「식품안전체계의 현실과 비전」,최지현 외 1명, 2003
5.「소비자생산자유통업계의 식품안전관련 의식 및 요구사항 조사」, 박제홍, 2004
6.「선진국의
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한국방송통신대학교 편집부 저. “푸드마케팅” 한국방송통신대학교(2014)
노영화. “유기 가공식품의 표시제도에 관한 연구” 한국소비자보호원(2004) I. 서론
II. 본론
1. 식품표시제도의 목적과 기능
2. 유통 중인 가공식품 포장 용기에
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한국표준협회가 시험을 거쳐 산업표준이라고 인정하는 제품ㆍ서비스ㆍ농수축산물 가공식품에 부여하는 법정임의 인증마크제도다. 품질인증 심사는 한국식품연구원에서 공장심사와 제품심사 등 두 단계로 나눠 진행하는데 유통관리, 자재
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식품이 인증을 받게 된다.
이와 관련하여 식품의약품안전처는 2015년 10월 22일부터 어린이들의 건강한 식생활을 위해서 ‘우리아이 건강간식 어린이 기호식품 품질인증 마크를 찾으세요.’라는 주제로 국내 유통업체와 한 달간 캠페인을 실시
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