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식품대학원 석사학위논문
한국보건산업진흥원 http://www.khidi.or.kr
식품의약안천처 http://www.kfda.go.kr
네이버 백과사전 참조 Ⅰ. 식품표시제도
1. 정의
2. 목적
3. 기능
4. 방법
1) 식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅱ. 현재 유통되
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식품 등의 표시기준
2) 식품표시방법
Ⅱ. 가공식품 중 정부인증마크 비교
1. 오뚜기 참치
1) 주표시면
2) 정보표시면
3) 영양성분 표시내용
4) 유통기한 표시내용
5) 식품안전관리인증(HACCP)
(1) 개념
(2) 내용
(3) 도입배
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식품 등의 표시기준의 목적과 중요성
1. 개념
2. 목적과 기능
1) 소비자 입장
2) 생산자 입장
3) 정부기관 입장
3. 방법
Ⅲ. 가공식품 중 정부인증마크 비교
1. 오뚜기 참치
1) 주표시면, 정보표시면 내용 비교
2) 영양성분과 유통
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유통관리”, 학현사
손혜원, “브랜드와 디자인의 힘 (BRAND & DESIGN POWER)”, 해냄 출판사, 2006.11.10
한응수, “김치의 기술과 경영”, 유림문화사, 2002.8
최홍식, “한국의 김치문화와 식생활” 효일출판사 2002.7
“식품과 현대인의 식생활” 지구
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식품 판매 시 기능성 과대설명 금지행위와 소비자에게 부작용 주의사항정보를 제공하도록 하고 준수사항을 위반할 경우에는 영업자와 함께 판매원에대해서도 행정처분을 받도록 하여야 한다.
참고문헌
푸드마케팅, 황조혜, 김선아 한국방송
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유통실태 파악 및 GMO표시 비용/편익분석 연구", 한국농촌경제연구원, 2009.
2. 김문정, "주부의 유전자재조합식품에 대한 태도와 구매의사에 관한 연구", 순천대학교, 2001.
3. 한국생명공학연구원 바이오안전성정보센터 http://www.biosafety.or.kr
4. 배
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식품안전관리체계의 효율적 운영 방안, 중앙대 의약식품대학원 석사학위논문
한국보건산업진흥원 http://www.khidi.or.kr
식품의약안천처 http://www.kfda.go.kr
네이버 백과사전 참조 Ⅰ. 들어가며
Ⅱ. 현재 유통되고 있는 가공식품을 선정 후 다
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식품표시의 근거 법률 및 담당부처를 구분하여 설명하시오(10점).
1) 식품표시제의 목적
2) 식품표시제의 기능
3) 식품표시제의 근거 법률 및 담당부처
2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을
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식품위생학, 대왕사 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 수입농산물의 특징과 종류
1. 특징
1) 상품성이 우수하다
2) 가공원료로서 적합하다
3) 수급이 원활하다
2. 종류
1) 과일
2) 채소
Ⅲ. 수입농산물의 검사
Ⅳ. 수입농산물의 유통
1. 바나나
1) 유통
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유통
(2)고객
(3)공급
3.경쟁사 분석
3.1 동서식품
(1) 회사소개 및 현황
(2) 맥심 마케팅 전략
(3) 맥심 SWOT 분석
3.2 한국 네슬레
(1) 회사소개 및 현황
(2) 제품 군 소개
(3) 네슬레 마케팅전략
(4) 네슬레 SWOT 분석
4.프렌
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