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술의 역사 목차 1. 술의 어원 2. 술의 기원 3. 술의 역사 1) 소주 2) 맥주 3) 막걸리 4) 청주 5) 약주 4. 누룩 1) 누룩이란 2) 누룩이 등장한 시기 5. 삼국시대 1) 고구려 2) 백제 3) 신라 6. 조선시대 - 금주령 - <주사거배> - 신윤복 - 참고문헌 1. 술의
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  • 등록일 2014.07.01
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술의 시작과 우리나라 술의 역사 목차 1. 술의 시작 ① 술의어원 ② 술의 기원 1) “신은 물을 만들고, 인간은 술을 만들었다” 2) 원숭이 일화 3) 건국담 2. 우리나라 술의 역사 ① 막걸리 ② 청주 ③ 소주 ④ 맥주 ⑤ 양주 3. 누룩 ① 누룩이란?
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누룩의 역사 1. 원시시대에서 삼국시대까지의 누룩 2. 삼국시대 및 신라시대의 누룩 3. 조선시대 전기의 누룩 4. 한말(韓末)의 곡자(누룩) 5. 한말(韓末)의 누룩에서 현재의 발효제까지 Ⅴ. 누룩제조 Ⅵ. 누룩의 종류 1. 국 2. 내부비
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. 1. 술의 기원 2. 누룩의 역사  (1) 누룩이란?  (2) 누룩 만드는 법 3. 우리나라 술의 역사  (1) 막걸리  (2) 청주  (3) 맥주  (4) 소주 4. 주막 5. 금주령의 역사  (1) 금주령의 의미와 목적  (2) 금주령의 사진과 내용
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있고 기본적 뿌리, 줄기, 잎을 갖춘 온전한 식물의 태아와 영양분을 이루고 있다. 1. 곰팡이 (학명:Filamentous fungi) 란? 2. 곰팡이의 생김새 3. 누룩곰팡이 1) 분류 2) 기본적인 정의 3) 과정 4) 그 외 특징 4. 포자와 씨의 차이점
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논문 3건

누룩곰팡이 누룩곰팡이를 대표하는 누룩곰팡이속(Aspergillus)에는 50여 종이 알려져 있다. 흰색, 검은색, 갈색 등 다양한 색을 갖는다. 대부분 무성생식을 한다. 꼿꼿이 선 균사의 잔가지 끝에 둥근 정낭이 생기고 여기에 가늘고 긴 병 모양, 구형
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  • 발행일 2010.02.02
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누룩곰팡이(Aspergillus oryzae)를 인공적으로 접종시켜 만든 누룩(こうじ(麴))을 숙성시키고 있다. 이에 따라 재래식 된장의 제조기간은 약 6개월 정도지만 개량식 된장은 일주일에서 1개월 정도가 소요된다. 따라서 재래식 된장은 개량식 된장보
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누룩 비유(마 13:31-33) 4) 보화와 진주 비유(마 13:44-46) 5) 그물 비유(마 13:47-50) 2. 마태복음 13장과 25장에 나타난 예수님의 비유의 미래성 1) 곡식과 가라지 비유(마 13:24-30) 2) 겨자씨와 누룩 비유(마 13:31-33) 3) 그물 비유(마 13:47
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기업신용보고서 16건

(주)누룩코리아에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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(주)누룩코리아에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
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누룩공방배나무실(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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  • 기업명 누룩공방배나무실(주)
  • 대표자 문소영
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취업자료 1건

임없이 개선해 왔습니다. 저는 이런 한국의 전통을 계승하고 더욱더 발전시키는 국산당의 영업사원으로 입사하여 저의 능력과 열정을 펼쳐보이고 싶습니다. 현재 국순당은 30년 전통의 부설연구소는 국내 유일의 전통 누룩 연구소로 전통주
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  • 등록일 2012.09.26
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  • 직종구분 산업, 과학, 기술직
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