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장과 시민 화합의 공간이 될 수 있어야 함
- 단지 중심의 이기주의적 지역문화를 공동체 문화로 전환할 필요성
- 주민자치활성화
① 산남두꺼비 생태마을 아파트협의회
② 두꺼비 마을신문
2. 현장조사
1) 조사계획
2) 종합현황도
3. 현황분석
1)
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마을보존회등
8) 이남복, 『지방 문화 정책의 방향』, 청주대학교 출판부
9) 문화일보 2001-10-24 27면
10) 문화일보 2000-09-27 27면
11) 한국일보 2001-10-18 05면 1
12) 한겨레 2001-09-24 13면
13) http://www.nagan.or.kr
14) http://www.tamazon.com/forign/globe/globe-1.htm
15) h
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원방 또는 확립되어 있는 주조법에 따른 분류
4) 바람직한 전통주 분류법
6. 술의 일반성분 및 영양
7. 우리의 전통 식초류
1) 식초 이야기
2) 식초의 기원
3) 식초의 정의
4) 양조식초의 제조
5) 식초의 효능과 영양
Ⅲ. 결론
참고문헌
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기원
3. 술의 역사
1) 소주
2) 맥주
3) 막걸리
4) 청주
5) 약주
4. 누룩
1) 누룩이란
2) 누룩이 등장한 시기
5. 삼국시대
1) 고구려
2) 백제
3) 신라
6. 조선시대 - 금주령 -
<주사거배> - 신윤복 -
참고문헌
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청주, 된장, 일본김치 등 전래 특산품을 관광상품화 하는데 성공하였고, 이곳 전통 민가군은 \"세계문화유산조약\"에 1994년 가입되어 현재 유네스코에 의해 보호되고 있으며, 종이는 이 마을의 지역 특산품으로 신기술의 축적 등을 통한 마을
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장과 된장을 비록한 각종 양조, 유기산 발효, 펙틴이나 녹말분해효소와 같은 효소제품제조 등 각종 발효공업에 다양하게 이용된다. 이 중 아밀라아제의 작용, 즉 녹말을 설탕으로 분해하는 힘을 이용하여 청주·감주·간장·된장 등의 누룩제
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장 풍수지리의 주거입지를 적용한 현대적 이해
제 1 절 의 의
제 2 절 주거입지의 풍수적용 사례
1. 전통가옥의 풍수적용
2. 주거입지의 아파트 풍수적용
3. 마을 주거입지의 풍수적용
4. 신도시 주거입지의 풍
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(주)느린마을양조장청주점에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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