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1) 시장세분화 (segmentation)
연령
10대
-가격과 양에 민감함, 혼합 초콜릿을 선호, 친구들과의 사교를 중시
20대
-비교적 가격에 덜 민감함, 부드러운 생초콜릿 선호, 트렌드에 큰 영향을 받음
30대
-가격보다 품질에 민감함, 다기능 제품 선호
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초콜릿 공장’의 명대사
참고 문헌 & 사이트
구스타 에리코, 초콜릿 다이어트, 고려원북스, 2006
미국의학소식전문사이트 webMD.com
네이버 백과 사전
인터넷 신문기사 - 머니투데이 & 조선일보
다크초콜릿 다이어트 방법
http://kin.naver.com/detail/
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다이어트에 효과적이고 여성이 많이 찾는 토핑이다. 추가금액은 700원이다.
알로에는 사각사각한 식감을 가지며 주스와 환상 궁합을 자랑한다. 알로에는 자체 수분과 당도가 포함되어 있어 토핑 선택 시에는 기본 당도보다 한 단계 낮게 주문
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다크 초콜릿 순도99%의 유혹’
http://www.hani.co.kr/section-021108000/2007/02/021108000200702270649058.html
*경향신문, ‘S라인을 위한 새로운 도전, 초콜릿 다이어트가 궁금하다’
http://lady.khan.co.kr/khlady.html?mode=view&code=9&artid=9162&pt=nv
*한국일보 ‘다크 초콜릿,
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초콜릿의 종류와 원하는 필링 요구를 충족시킴으로써 기호를 반영한다.
성인병 예방 및 다이어트 효과와 웰빙 열풍으로 다크 초콜릿이 각광받고 있다.
W Weakness
: 소규모 창업이기에 홍보비가 많이 든다.
기존의 초콜릿 상품이 즐비하고 있다.
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초콜릿 케이크를 만들 때, 고급 다크 초콜릿을 사용해 보았고, 그 결과는 정말 놀라웠습니다. 케이크의 깊고 풍부한 맛은 고객들에게 큰 호응을 얻었고, 그때부터 품질을 중시하는 것이 얼마나 중요한지를 깊게 깨닫게 되었습니다.
또한, 제가
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