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단백질을 구하는 방법
phenol법
folin시약을 이용한 정량법
자외선을 이용한 spectrum를 이용하는 방법
*느낀점
*참고자료
http://search.naver.com/search.naver?where=nexearch&query=%BA%E4%B7%BF%B9%DD%C0%C0&hw=1
http://user.chollian.net/~phyjun/sci27.htm 당류의 정성실험
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탄수화물 의 알데히드기와 반응하여 Cu2O가 생성되어 적갈색의 침전이생기는것을말한다. 이 환원당에는 glucose,maltose,fructose,lactose,glactose등이 있다. 비환원당은1번 탄소부분에 알데히드기가 없는 것이다. 즉, 비환원당은 케톤기(-CO)가 존재한다.
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탄수화물 정량실험 : 환원성 시험
5. 탄수화물 정성실험 : Somogyi-Nelson method
6. 분광법
7. 단백질의 정량실험 : Lowry method
8. 탄수화물 정성실험 : Thin layer chromatography (TLC)
9. 효소의 작용과 효소의 활성 (온도와의 관계)
10. 효소의 활성 (농도 및
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탄수화물 정량실험 : 환원성 시험
5. 탄수화물 정성실험 : Somogyi-Nelson method
6. 분광법
7. 단백질의 정량실험 : Lowry method
8. 탄수화물 정성실험 : Thin layer chromatography (TLC)
9. 효소의 작용과 효소의 활성 (온도와의 관계)
10. 효소의 활성 (농도 및
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단백질 용해성증대, 체조직경도 증대
인체무기질 조성 Ca>P>K>S>Na
Ca:뼈대형성,신경흥분억제,혈약응고,백혈구식균작용,효소활성화
흡수방해:수산,phytic acid,oxalic acid 젖산(흡수도움)
Fe:혈액중의 hemoglobin 근육중의 myoglobin형성(임산부,생
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