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급식소
3. 「학교급식법」에 따라 학교급식 대상이 되는 학교의 집단급식소
4. 그 밖에 어린이에게 단체급식을 제공하는 급식소 중 대통령령으로 정한 집단급식소
② 제1항에 따라 설립되는 어린이급식관리지원센터는 법인으로 하거나 대통
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급식소
3. 「학교급식법」에 따라 학교급식 대상이 되는 학교의 집단급식소
4. 그 밖에 어린이에게 단체급식을 제공하는 급식소 중 대통령령으로 정한 집단급식소
② 제1항에 따라 설립되는 어린이급식관리지원센터는 법인으로 하거나 대통
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학교보건원, 학교보건연보, 2002
교육인적자원부,학교보건(급식)50년사 및 활성화 방안에 관한 연구, 2000
김정래, 학교급식 관리기술 지원체제 구축에 관한 연구, 정책연구과제, 2002
학교급식 중심 HACCP, 사단법인대한영양사회, 1998
단체급식에서
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학교급식(단체급식)의 개선 과제
학교급식은 범정부적으로 추진한다. 학교급식위원회를 통한 학부모 참여를 확대한다. 정부의 행·재정 지원을 강화한다. 지방자치단체의 적극적으로 협조한다. 학교급식 관리기술 지원체제를 구축한다.
학생
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급식현황 및 직영전환계획
(급식담당자 : 000 )
3. 교육인적 자원부 학교급식관리 지침서
4. 교육인적 자원부 학교급식관계 법규 해설집
5. 교육인적자원부 학교급식개선계획 자료.
6. 단체급식관리 Ⅰ. 서 론
◉ “중‧고등학교 급
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단체급식에서의 HACCP 도입방안에 관한 연구 - 한국보건산업진흥원, 2008
김두례(2011). 유아교육기관의 식습관 지도 프로그램 개발을 위한 기초연구.경희대학교 교육대학원 석사학위논문.
교육인적자원부.2008.유치원급식 운영관리 지침서
최정
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학교를 방문할 수 있어서 개인적으로는 좋았다. 4년 전에 급식실을 새로 지을 때는 굉장히 좋아보였는데, 지금 가보니 썩 그렇지만도 않은 것 같았다. 아무래도 수업시간에 배웠던 내용들과 100%맞지 않는 것 같아서 그런 것 같다. 요즘 신축하
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단체에서는 학교급식수요자들의 다양한 욕구를 충족시키고 보편적 교육복지정책으로 발전할 수 있도록 친환경 무상급식을 공약으로 내세우며 안전한 식재료 공급 지원 체계를 구축하고자 노력하고 있다.
한편 학교급식 관리자들은
- 중
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단체에서는 학교급식수요자들의 다양한 욕구를 충족시키고 보편적 교육복지정책으로 발전할 수 있도록 친환경 무상급식을 공약으로 내세우며 안전한 식재료 공급 지원 체계를 구축하고자 노력하고 있다.
한편 학교급식 관리자들은
- 중
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급식의 위생관리
6) 선진국의 급식 현황 및 추세
3. 단체급식의 유형
1) 급식체계별
(1) 전통적 급식체계
(2) 중앙공급식 급식체계
(4) 조리(예비)저장식 급식체계
(5) 조합식 급식체계
2) 급식대상별
(1) 학교
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