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실험조리학 및 실습
“단호박갈비찜”
Sweet Pumpkin Galbi Jjim
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Ingredients
≪ 표 ≫
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Sweet Pumpkin Galbi Jjim
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With sweet potato tast
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단호박돼지갈비찜 도토리묵야채무침 배추김치 화과자
[9월29일]
차조밥 매콤순두부찌개 묵은지닭찜 버섯잡채 부추양파무침 깍두기 조각 사과
3. 결론
국내의 급식 산업의 시장 규모는 1990년 이후로 지속적인 성장을 보이고 있다. 단체 급식과
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단호박튀김, 두부강정, 탕수육은 성별에 따른 유의적인 차이(p<.05)를 보이고 생선까스를 포함하여 학년에 따른 유의적이 차이를 나타냈다.(p<.001, p<.001, p<.05) 고구마맛탕, 닭튀김 에서는 학년에서의 유의적인 차이를 보였다.(p<.05, p&l
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