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단위 체중 당 영양소 필요량이 많다. 하지만 위와 같은 지방과 패스트푸드를 과잉섭취할 경우 반드시 필요한 영양소가 결핍되어 발달에 치명적 영향을 미치게 된다. 따라서 지도를 통해 특정 영양소와 식품의 과잉 섭취를 하지 않도록 노력해
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2.안티빠스토(Antipasto; 애피타이져, 전채요리)
3.쁘리모(Primo-piatto; 첫번째 요리)
4.쎄콘도(Secondo-Piatto) 주요리/ 두번째 요리
5.치즈(Formaggio)
6.돌체(Dolce)
7.단과자(Pasticceria)
8.식후주(Liguore), 카페(Caffe, espresso)
Ⅴ.이탈리아의 식사예절
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담긴 의미
<오세치 요리 찬합 셋팅과정>
⑤찬합에 단김 요리의 차례
Ⅲ.손님접대를 위한 요리
-가이세키(회석,會席) 요리-
Ⅳ.일본의 일상식
1.아침식사
2.점심 및 저녁식사
Ⅴ.일본의 식사예절
<참고 문헌>
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지방의 포도나뭇잎을 먹고 자란 달팽이가 유명하다. 소금물에 삶아 껍데기에서 꺼내 1. 프랑스 요리의 역사
2. 프랑스 요리의 특징
3. 프랑스의 대표적인 전체 요리
4. 프랑스 지방음식의 특성
5. 전형적인 프랑스 요리
6. 간단한
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단맛을 냅니다.
5. 가공식품
현대인의 생활에서 가공식품섭취는 피할 수 없는 선택이 되었습니다. 비슷해 보이는 수많은 가공식품 중에서 구매할 제품을 선택할 때 유의할 점은 다음과 같습니다.
- 트랜스지방은 적거나 없는 제품을 선택합니
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