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대구시는 스토리 텔링 및 영상홍보물을 제작해 서울 등 수도권 대상으로 집중적인 홍보를 펼쳤다.
- 또한 표준화 개량화된 조리법을 개발 보급하고 매운맛을 세분화시켜 메뉴를 개발하는 한편 용기와 그릇에도 변화를 주는 등 대표음식 고급
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음식점의 신제품, 우수제품, 유명업소 등 홍보, 판촉
- 중국, 독일 등 외국음식 소개 및 기타 식품관련업소 홍보, 판촉
▶ 대구 향토음식 공모 및 평가대회
- 대구를 대표할 수 있는 향토음식을 공모 (5개～10개 품목을 선정)
- 선정된 우수작을
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대구포 등을 사용한 요리가 많고 오사카 요리는 상인들의 요리로써 양질의 생선, 조개류를 이용한 요리가 많다.
② 대표음식들
고항모노(밥요리)
밥요리에는 스시(초밥)에서 시작하여 양념을 버무리는 마제고항(혼합법)같은 방법 등 매우 다
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음식 법 계승 (골 족의 입맛은 거칠었다.)
② 프랑스 요리의 출발점 - 고대 로마제국의 지배를 받은 후 로마 요리의 영향 받음. 1. 프랑스 음식의 지리적 역사적 배경
2. 프랑스 요리의 특징
3. 프랑스의 대표음식
1) 프 와 그 라 (foie gr
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음식문화 형성의 배경
2. 국가별 음식 문화
1)멕시코
멕시코의 주식 옥수수
-지리적 환경과 옥수수
-신화에 등장하는 옥수수
-옥수수 요리의 발전
-대표적 옥수수 요리
또띠야
또띠야 칩
타코
2)아르헨티나
지역적 특성
대표
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대표음식 스토리텔링 , 한국관광공사, 2009
한강희, 문화콘텐츠와 관광스토리텔링 연구: 관광매력물의 스토리텔링 기법도입과 활용을 중심으로. 전남도립남도대학 논문집, 8, 2006
한경선송병춘, 원주의 향토음식 발굴 및 인지도에 관한 연구:
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음식의 시료를 수거하여 조사를 하거나 전문시험연구기관 등에 시험의뢰
②남도 맛 명가 대표는 규칙이 정하는 바에 따라 지정심사자료, 음식점 시설의 관리, 식품의 사용 및 식품의 거래에 관한 자료 등 관련 문서를 비치·보관하여야 한다.
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음식은?
① 밥과 국 ( ) ② 죽 ( ) ③ 빵과우유 ( ) ④ 건강식 ( ) ⑤ 분식류( )
9. 귀하께서는 지금하고 있는 아침식사에 만족하십니까?
① 만족한다 ( ) ② 보통이다 ( ) ③ 불만족스럽다 ( )
10. 아침식사를 거르는 이유는 무엇입니까?
① 시간부족 ( )
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음식을 매끼 먹습니까?
6. 고기, 달걀, 생선, 콩, 두부등 단백질 음식을 매끼 먹습니까?
7. 채소 반찬을 매끼 먹습니까?
8. 과일을 매일 먹습니까?
9. 우유 또는 유제품을 매일 먹습니까?
10. 기름을 넣어 조리한 음식을 매끼 먹습니까? (튀김, 전, 볶
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음식
5) 교육 환경
6) 기타 부문
4. 귀하가 거주하고 계신 지역 내에서 이동시 주로 이용하는 교통수단은 무엇입니까?
① 도보 ② 버스지하철 등 대중교통수단 ③ 자가용 ④ 기타( )
5. 생업활동을 위한 장소 외에 주로 많이 가시는 곳은 어디입니
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(재)대구기독교청년회와이.엠.씨.에이유지재단에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요
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(주)대한과학대구경북지사에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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(주)대한과학대구경북지사에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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대구철강(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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대구철강(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
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대표음식 말씀해보세요.
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고객이 미국산 말고 국내산 소고기 써달라고하면 어떻게 대응할지?
36
선배가 재무적인 부정에 가담하기를 요구할때 어떻게 응대할지?
37
최근 요리의 트렌드에 대해 설명해보시오.
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삼성웰스토리의 단점은 무엇입
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있습니다. 다른 수술실 간호사들도 저와 마찬가지의 자부심을 느끼고 있을 것입니다. 대구의료원은 대구 8개 구·군을 대표하는 지역병원이라는 특성상 수도권 병원보다 서비스에 대한 환자들의 평가가 빠르게 전파될 텐데, 저는 수술실에서
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대구카톨릭대학교
1. 자기소개
2. 성격은 어떤지
3. 집은 어딘지
4. 일반사무 업무를 해 본 적이 있는지
5. 취미는
6. 주말엔 주로 무엇을 하는지
[ 교육이념 ]
[ 교육목표 ] 1. 자신의 성장과정을 기술하시오
제가 어린시절부터 조그마한 음식
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3. 예상치 못한 힘든 일이나 어려운 일이 발생했을 때 극복한 구체적인 사례 기술
4. 대인관계에서 문제가 발생했을 때 해결방법과 이로 인한 스트레스 관리방법을 구체적인 사례로 기술
5. 학생회, 학과대표, 동아리 등 학업 외 활동 기술
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3. 예상치 못한 힘든 일이나 어려운 일이 발생했을 때 극복한 구체적인 사례 기술
4. 대인관계에서 문제가 발생했을 때 해결방법과 이로 인한 스트레스 관리방법을 구체적인 사례로 기술
5. 학생회, 학과대표, 동아리 등 학업 외 활동 기술
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