|
대학교에서 행정학 박사학위(2007)를 취득하고, 현재 경운대학교 경찰행정학과 조교수로 재직하고 있다. 관심분야는 조직관리, 경찰행정, 리더십 등이다. 주요 저서로는 신체계 경찰학개론이 있으며, 논문으로는 “변혁적·서번트 리더십이 조
|
|
|
대학교 박사학위논문, p.5.
4.박상배 (1991) : 관광호텔 서양요리에 관한연구-일품요리를 중심으로, 경희대학교 석사학위논문.
5.이종환 (1994) : 관광호텔 이벤트메뉴의 개선방안에 관한 연구, 경희대학교 석사학위논문.
6.정희 (1989) : 호텔 식재
|
|
|
대학교 박사학위논문
김행란(농촌진흥청 한식세계화연구단 전통한식과장), 2009, 한식세계화’ 아이디어를 찾아서
나홍선, 2008, 규격화·표준화 등 현대화 및 홍보방안 모색해야
민동원 (2003) : 한국음식의 상품화국제화 전략, 삼성경제연구소.
|
|
|
Ⅰ. 서론
Ⅰ.1. 문제의 제기 및 연구목적
Ⅰ.1.1. 문제의 제기
한국 전쟁 이후 고효율 산업 집중의 성장정책에 힘입어 1인당 국민 소득이 큰 폭으로 증가하였고, 이는 우리나라 국민 개개인의 소비 문화를 점차 바꾸어 나가기 시작하였다.
|
|
|
(오스트레일리아)의 숙박시설
1. 호텔?모텔
2. 유스호스텔
3. 백패커스 호스텔
4. YMCA와 YWCA
5. 대학 기숙사
6. 게스트 하우스
7. 플랫
8. 농장
9. 캠핑장
10. 숙박시설의 이용
1) 예약
2) 객실의 종류
3) 체크인과 체크아웃
참고문헌
|
|
|
문화경영의 의의
1) 문화 산업의 인식과 범위
2) 문화 경영의 정의
Ⅱ. 기업의 환경경영
1. 기업의 환경경영
(1) 환경 경영의 사회·정치적 근거
(2) 환경 경영의 경제적 근거
2. P호텔 환경경영체제 운영사례
Ⅲ. 결 론
*참고문헌
|
|
|
대학교출판사 / 2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 목차
외식산업
I. 외식산업의 정의
II. 외식의 정의
III. 외식산업의 범위
IV. 외식산업의 분류
1. 업종과 업태
가. 업종
나. 업태
2. 유형별 분류
3.
|
|
|
조리된 가정식 대용품(HMR : Home Meal Replacement)에 대한 선호가 높아지고 패스트푸드를 중심으로 한 택배와 테이크아웃 및 출장연회가 계속적으로 발전함에 따라 중식시장의 규모가 더욱 확대 될 것이다. 또한 핵가족과 여성들의 사회진출 기회
|
|
|
대학교 출판부
◇ 정소영(1992), 상담자로서의 교사, 기독교교육학회편, 기독교교육, 서울 : 대한기독교 교육협의회 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 목회상담의 중요성
Ⅲ. 목회상담의 목표
Ⅳ. 목회상담의 역할
Ⅴ. 목회상담의 인간관
Ⅵ. 목회상담
|
|
|
호텔, 여관, 학교, 병원, 공장 등의 식당은 시설부속식당이다. 외식 산업은 소매업의 하나라고도 생각되지만 식료품점과 같이 단순한 판매가 아니라, 식생활의 일부의 장소를 제공하는 서비스를 동반하는 것이다. 따라서 외식산업이라고 한다
|
|
메뉴펼치기
