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식품에 섞이거나 식품이 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소를 확인평가하여 중점적으로 관리하는 기준을 식품별로 정하여 고시할 수 있음
2) 인정기관 : 식품의약품안전청
3) 대상식품 : 어묵, 배추김치 등 7개 의무 적용식품
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식품
번데기, 정제염, 설탕
엘글루타민산나트륨
후루츠
델몬트
파인애플, 파파야, 설탕, 코코넛, 체리, 엑상과당, 구연산, 비타민-C
합성착색료
4. 된장류에 포함된 발암물질
제품명
회사명
주원료
첨가물
순창된장
대상식품
대두, 소맥분, 정제
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의점
교사
학생
전개
10
식품
선택하기
.생선이 육류보다 부패 속 도가 빠른 이유에 대해 질 문 한다.(물음1)
생선이 육류보다 부패 속 도가 빠른 이유에 대해 설 명 한다.
패류의 선택 방법을 설명 한다.
폐기량이 무엇일까요?
학생에게 질문한
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식품 구입 목록표를 작성할 수 있다.
질이 좋고 신선하며 조리 용도에 맞는 식품을 고를 수 있다.
계획적으로 식품을 구입할 수 있다. 학습목표
식품구입의 계획
식품선택방법
문제풀이
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-
0.0146 + 5.56
Aw = 0.997
[그림 3] 라울의 법칙(Raoult\'s law)과 수분 활성도의 계산 방법
식품 저장성이 좋고 나쁨은 단순히 식품에 함유된 수분 함량의 많고 적음에 의해 결정되지 않는다. 그 이유는 식품에 존재하는 수분의 상태가 위에서 기술한 것
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식품의 섭취 현황
1. 한국의 건강보조식품 섭취 현황
2. 독일의 건강보조식품 섭취 현황
3. 미국의 건강보조식품 섭취 현황
4. 일본 건강식품 섭취 현황
제 3 장 연구방법
제 1 절 조사대상 및 기간
제 2 절 조사 내용
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식품섭취 패턴 관련 연구 ………………………………………………………9
Ⅲ. 연구 대상 및 방법…………………………………………………………………11
1. 조사 대상 및 기간 ………………………………………………………………11
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식품영양표시
제3장. 연구의 방법
제1절. 조사대상 및 기간
제2절. 조사내용
제3절. 자료처리방법
제4장. 연구결과 및 해석
제1절. 조사대상자의 일반적 특성
제2절. 아침식사섭취 실태
제3절. 간식섭취 실태
제4절. 식
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식품 소매기구와 소비자의 식품구매 및 취급패턴 변화, 유통체계 변화에 대한 식품취급 소매기구의 변화 등으로 도매시장의 취급품목 확대의 필요성이 증대되고 있다. 따라서 도매시장의 취급품목 확대는 관련 상품동 건설을 통하여 가공식
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대상으로 수명여자대학교 석사학위논문
19. 이현옥(1984), 한국인 성인 여자의 기호식품과 식품섭취량에 관한 연구, 대한가정학회 지Vol.2 No.4 pp45-57
20. 조경자(2001), 현대인의 식생활, 학지사
21. 이상금(2007)의 대구지역 남 여 대학생의 아침식사
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대상 자기소개서 합격예문
(분야 : 식품영업)
대상 지원자 자기소개서 샘플
1. 당사와 해당직무를 지원한 이유(동기)에 대하여 기술해 주세요.(600자 이내)
[더 많은 사람들에게 알리고 싶은 기업]
2. 지원 직무를 잘 수행하여 위하여 어
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대상식품의 매출 확대와 고객 만족도를 높이는 것입니다. 둘째, 팀 내 핵심 인력으로 성장해 동료와 시너지를 내는 협력자가 되고 싶습니다. 셋째, 장기적으로 회사의 글로벌 경쟁력 강화에 기여하는 영업 전문가가 되는 것이 목표입니다. 꾸
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으로 했습니다. 이런 제 의견은 본사의 마케팅 방침에 반영돼 지난해까지 그 기업은 여성들이 좋아하는 기업으로 인식 전환에 공헌할 수 있었습니다. 이렇듯 저는 고객의 의견을 반영하는 면에서 탁월한 역량을 갖추었다고 생각합니다. 대상
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대상의 회계 직원이 되겠습니다. 대상 자기소개서 예문
1. 당사와 해당직무를 지원한 이유(동기)에 대하여 기술해 주세요.[600자 이내]
[국내 최고의 식품회사]
2. 지원 직무를 잘 수행하여 위하여 어떤 준비를 했는지 구체적으로 기
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한 미소를 생활 습관처럼 지니고 살았습니다. 이런 노력들을 바탕으로 제가 앞으로 귀사에서 식품 영업을 맡게 된다면 회사에 대한 자부심과 긍지를 가지고 최대한 고객을 배려할 수 있는 사원으로 인정받고 싶습니다. 언제나 밝은 미소와 성
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