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48시간 배양한다.
④ 발효관 내에 가스가 발생하는 것으로 대장균의 유무를 확인할 수 있다.
확정시험에서 나와야 되는 결과 가 옅은 적색에 금속성colony인
데 우리 조에서 실험한결과 적색
에 금속성colony를 띠고있다.
Endo한천평판배지에서
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대장균군의 유무를 확인해서 최확수표로부터 검체 100mL중의 최확수를 구한다.
<BGLB 배지에 의한 정량법>
㉠ 시험용액 10, 1 또는 0.1mL를 5개씩의 BGLB 배지에 접종
㉡ 이하의 조작은 각 발효관에 대하여 BGLB 배지에 의한 정성시험법에 따라 실
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토록 조치하는데 검사결과 부적합이 가장 많았던 품목은 금액을 기준으로 하였을 경우에는 참깨 였다(오렌지, 호두, 둥글레 등). 부적합을 내용별로 보면 세균수와 대장균군 등 미생물 기준 규격 위반도 있지만 농림산물에 잔류 농약이 과다
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검사
1. 관리내용
1) 수원의 측정
2) 수질 검사
2. 수질기준의 설정항목
1) 암모니아성 질소(NH3-N)
2) 질산성 질소(NO3-N)
3) 염소이온(Cl-)
4) 과망간산칼륨 소비량
5) 일반세균
6) 대장균군(인축의 장내에 존재)
7) 시안이온
8) 철
9) 망간
10) 아
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검사
1) 세균성 식중독의 검사
2) 전염병원균의 검사
3) 진균의 검사
4) 일반 세균의 검사
5) 대장균군의 검사
6) 장구균의 검사
2. 식품의 이화학적 검사
1) 화학성 식중독의 검사
2) 식품의 일반 검사법
3) 식품의 독성검사
Ⅱ. 유해 물질
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검사항목
검사주기
먹는샘물먹는염지하수
냄새,맛,색도,탁도,수소이온농도
매일 1회 이상
일반세균, 총대장균군, 녹농균
매주 2회 이상
구분
검사항목
검사주기
생물염지하수
일반세균,총대장균군,,대장균 또는 분원성대장균군, 암모니아성
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대장균군 및 대장균
총대장균군: 100ml중에서 검출되지 않을 것
대장균군: 1ml중에서 1개를 초과하지 않을 것
3)온천장 위생
4)야영장 위생
(4)주택 및 의복위생
1)주택의 기본적 구비조건
주택부지
-여름에는 서늘하고 겨울에는 따뜻할 수 있도록
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