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빠르게 개량하여 시장출하체중 도달일수를 단축시킬 것.
사료효율을 개선하여 사료비를 절감할 것.
등지방 두께가 얇고 배장근 다면적이 넓으며 도체율과 정육율이 높은 육용형으로 개량할 것. 1.영양학
2.초지학
3.번식학
4.유전학
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동물사료)
생산관리의 전문성에 기초한 체계적 위생관리와 역추적용이
Farm to table 원칙 적용에 적합
보건부처
일원화
소비자보호를 위해 보건부처의 안전관리 전담 타당
안전성검사 등 연구시험의 전문성과 행정력의 우위
효율적 감시기능
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동물사료로 사용 허가되었고 미국에서는 츄잉껌의 향으로 사용하고 있다. 200개 전후의 아미노산 사슬로 이루어진 분자량이 약 22,000의 단백질이며 냄새와 쓴맛이 없는 청량한 감미를 가졌고 내산성이 우수하다. 기본향에 효과가 있으며 불쾌
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사료된다.
참고문헌
원병수, 젖소의 생산 형질과 혈액 항산화계의 상호작용, 건국대학교, 2005
이왕식, 젖소 비육우 생산 프로그램의 활용, 한국낙농육우협회, 2006
이광전, 젖소의 생산형질에 대한 유전적 변화의 추정, 한국동물자원과학회, 1995
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동물관리사시험연구회, 견 개론 및 심리, 도서출판 양서원, 2003.
한국동물보호협회, 사랑스런 개와 고양이를 위하여, 1993.
하지홍, 한국의 개, 경북대학교출판부, 2003.
정영배, 애견의 사육과 번식, 송원문화사, 1982.
박현종, 월간 페티앙, 페티앙
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