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된장의 세계화
*된장의 효능
*된장의 생존전략
① 낫토와 미소된장
② 세계화를 위한 방안
*개고기의 세계화
*개고기가 세계화가 되기 위한 우리나라의 노력
*개고기의 효능
*현대의 개고기 음식
*새로운 개고기 음식 및 식품
참
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미소 된장의 맛과 효능
미소된장의 맛은우리된장은 100%콩만을 사용하는데 비해 미소된장은 콩,보리등 몇가지의 잡곡을 사용하여 만듭니다. 그러므로 우리된장은 조금 짠맛이 강하다면 미소된장은 담백한 맛이 강하다고 할 수 있습니다. 효능
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그물망처럼 엉킨 혈전 덩어리들을 잘게 분해시켜주기 때문이다. Ⅰ. 된장의 정의
Ⅱ. 된장의 제조 과정
Ⅲ. 된장의 종류
- 조선된장의 종류
- 일본식된장의 종류
Ⅳ. 된장의 발효
- 사용되는 발효균
- 미소의 발효
Ⅴ. 된장의 효능
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된장만들기 체험일지|작성자 두공주와
매일경제
된장, 된장효능, 된장성분, 된장과 건강, 전통식품 ●된장의 정의
●된장의 역사
●된장 만드는 법
●된장의 성분
●된장의 효능
●된장과 신종플루
●된장과 일본식 된장(=미소)차이
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된장은 생체 이용성이 우수한 형태인 이소플라본 아글리콘의 좋은 공급원이라고 할 수 있다.
7. 기타
해독 작용, 소화제 역할, 당뇨 개선 효과, 다이어트 효과, 변비 방지, 기미주근깨 제거에도 효과가 있다.
Ⅵ. 일본 된장 - 미소(みそ)
같은 콩
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된장국’같은 사람
3. 귀하가 지원한 직무는 무엇이며, 지원한 직무를 성공적으로 수행할 수 있다고 생각하는 이유를 본인의 경험에 기반하여 내세울만한 강점 혹은 개성을 바탕으로 서술해 주십시오.
- “미소가 참 곱네, 젊은 총각!”
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