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샐러드(salad)란......
말의 어원은 라틴어의 소금(sal). 생야채에 소금만 뿌려 먹었던 데서 유래된 말이라고 한다.
그러나 지금의 샐러드는 드레싱 맛으로 먹는다고 해도 지나치지 않을 정도로 다양한 종류의 맛있는 드레싱이 등장하고 있다.
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드레싱야채샐러드, 김치청국장찌개, 부추새우콩전
된장:
단백질의 생리활성이 뛰어나 두통을 경감시키고, 고혈압예방. 뇌기능을 좋게 해주고 노화 및 노인성 치매를 예방한다. 항암작용. 소화력이 뛰어나다. 간 해독. 부추와 잘 어울린다. ex)
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야채드레싱 바다가재 스프 커피or녹차 고급아이스크림 힝벡서
3. 사업안내
1) 점포 규모에 구애 안 받음
-10평 이상이면 누구나 창업할 수 있다.
2) 숙련된 고비용 주방장 이 불필요함
-누구나 손쉽게 요리를 할 수 있어 주방장이 불필요함
3) 차
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3x1cm 크기로 자른다.
3. 야채는 모두 오징어와 같은 크기로 썰어 준다.
4. 팬에 기름을 두르고 다진 마늘을 넣고 센 불에서 야채를 볶아 준다.
5. 그릇에 볶은 야채와 오징어를 놓고 드레싱을 뿌린 다음, 쳐빌 잎으로 장식해야 한다.
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자르로 야채는 깨끗이 씻어 놓는다.
3. 1, 2를 그릇에 담고 드레싱을 곁들여낸다.
<프레시 토마토 샐러드와 프로즌 발사믹 드레싱>
*재료
토마토 작은 것 3개, 샐러리 속대 2대, 프로즌 발사믹 드레싱
*만드는 법
1. 토마토는 깨끗이 씻어 8등
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야채)를 섭취하도록 권장하였다
평소습관대로 하루 중 배변이 가장 잘 일어나는 시간에 배변을 시도
하도록 격려하였다
평가
변 배출이 용이한 상태가 되어 평소 배변습관을 유지하였다
간호진단 4
수술 후 증상 대한 지식부족와 관련된 불
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