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떡을 맛있게 다양하게 만들어서 세계화 대중화를 시켜보자는 의미로 단홍관을 회사 이름으로 만들었습니다. 단홍관 이란..
프롤로그
회사소개
사업 목표
제품
서비스
외국의 입맛에 맞는 퓨전 제품 메뉴
계절별 떡 제품
서비스
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Ⅰ. 사업의 개요
Ⅱ. 요약문 및 창업동기
Ⅲ. 사업에 대한 설명
1. 사업의 특성
2. 매장 개업을 위한 설비 비용
3. 매장의 예상 위치
4. 경영
5. 사업전략 포인트
6. 최근동향 및 사업전망
Ⅳ. 시장분석
1.현황분석
2.상권분석
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떡 산업의 발달
– 기술적 환경
– 거시적 환경
- 현황
02 기존 경쟁자 형태
– 프랜차이즈 형태
– 대형 떡공장
III 틈새시장 창출
01 틈새 시장의 발견
02 틈새 시장에서의 생존전략
IV 운영 및 재무관리
01 운영관리전략
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웰빙트렌드에 발맞추어 맛도 좋고 건강에도 좋은 우리 대표적인 전통 음식인 떡과 음료를 주요메뉴로 하여 현대인의 입맛에 맞게 개선시키며 현대적이고 세련된 인테리어를 통해 젊은세대를 겨냥한 퓨전 카페를 창업.
이러한 퓨전 떡 카페
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떡가게 놀이
· 미술 놀이: <우리나라 전통 갓 만들기>
종이컵에 색종이를 붙인다.
종이접시 위에 종이컵의 모양대로 그린다.
종이컵을 대고 그린 원 모양보다 조금 더 작게 오린다.
그 사이에 종이컵을 낀다.
종이접시 위에 전통 문양이나
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