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온도가 낮아진다. 실험에 따르면 물의 온도가 100℃에서 0℃로 떨어지는 동안 질량의 16%가 증발된다고 한다. 이러한 이유로 뜨거운 물이 미지근한 물보다 더 빨리 어는 것이다.
물이 식을 때는 증발과 함께 주위로 직접 열이 전달되는 전도현
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넣는다.
3) 여기에 condenser를 장치하고 90분간 reflux 시킨다. 반응이 완결된 후
뜨거운 반응액을 100ml beaker에 붓고 뜨거운 물 30ml를 넣어 교반한다.
4) 고체가 생성된 후, 2ml의 염산을 부가하여 물에 용해시킨다.
→염산은 강산으로서 인체에 닿을
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물 중
1)40ml의 찬물
2)40ml의 뜨거운물
3)10ml의 찬물과 30ml의 뜨거운 물
4)10ml의 뜨거운 물과 30ml의 찬물
로 총 4개의 시료를 준비였다.
- 각 각의 시료를 하나씩 장착하여 점도측정을 실시 한다.
6. 실험 결과값
1)40ml의 찬물 (온도는 섭씨로 통일)
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◎ 면솥
반죽된 면을 단시간에 재빠르게 익히기 위해 뜨거운 물의 온도를 유지하여 면을 익혀내는 도구 영업이 시작하고 마감할때까지 이 면솥은 계속 물을 끓이는 역할을 한다.
면솥안의 뜨거운 물의 온도를 유지하기 위한 기구이며 물
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뜨거운물을 사용하면 또 잡맛이 우러나기 쉽죠 그이후에는 차츰 물온도를 높여도 좋으며 나중에는 뜨거운물을 그대로 사용하셔도 전혀 상관이 없죠가능하면 묽게 드시더라도 깔끔한 맛을 즐기시려면 우리는 시간을 짧게 하시는게 좋습니다
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