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가장 오랜 역사를 자랑하는 초호화판 레스토랑이다. 스타 3개의 평가를 당연하게 받고 있었던 이 레스토랑은 1996년판 레드가이드에서 평가가 ‘스타 2개’로 낮아졌다. 또 어느 레스토랑의 경우는 전년도에 좋은 등급을 받지 못한 주방장이
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레드가이드"와 박물관, 자연경관 등 관광정보를 제공해 주는 부록형태의 "그린가이드"가 있다.
Ⅲ. 결 론
현재 프랑스의 요리문화는 스스로의 매력을 뽐내어 자체적인 관광물로서 확고한 자리를 잡았다. 이에 대해서 간략히 소개하자면, 프랑
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가이드 발간을 위해 한국관광공사는 관련 관광사진, 관광지도, 여행정보를 제공하기로 했으며 한식재단과 공동으로 가이드북에 한국 홍보 광고를 게재키로 했다. 또한 이 자리에서 양사는 그린 가이드 발간에 이어 레스토랑 안내서인 레드
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레드 와인
2. 화이트 와인
Ⅶ. 프랑스 와인(포도주)의 등급
1. 종류
2. 원산지 명칭
3. 임의 기재사항
Ⅷ. 그리스 와인(포도주)의 등급
1. O.P.A.P.
2. O.P.E
3. Topikos Inos(티피코스 아이노스)
4. Epitrapezios Inos(에피트라페지우스 아이노스)
참
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가이드, 그랑벵코리아, 2004, pp.179.
스파클링 와인
가벼운 백포주
풀바디한 백포도주
로제와인
가벼운 적포도주
풀바디한 적포도주
스위트 와인
전통적인 궁합
굴
조개
연어
생선
가금류
쇠고기
푸아그라
캐비어
새우
꽁치
닭고기
양고기
파
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