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레스토랑 서비스
I. 뷔페 식당
1. 뷔페식당의 특징
2. 뷔페의 종류
3. 뷔페식당의 서비스요령
II. 커피숍(호텔 카페)
1. 커피숍의 특성
1) Breakfast(아침식사)
(1) Breakfast Set Menu
(2) Bread(빵)
(3) Juice(주스)
(4) 계란요리
(5) Cereal(곡
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Ⅰ 서론
1. 시장동향분석
2. 수제파스타 레스토랑 사업선정배경
3. 사업컨셉
4. 상호명
5. 인테리어
6. 메뉴 설명
7. 면
8. 스파게티 소스의 종류
9. 토핑
10. 음료
11. 주문방법
12. 서비스 방법
Ⅱ 본론
1. 입지분석
2. 접근성분석
3.
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위치 접근성 : 20~30대 유동성 인구가 많은 번화가 중심의 매장 개설
기존 고객 유지와 새로운 고객을 끌기 위한 고급화 전략 필요. 1. TGI 연혁 및 소개
2. 패밀리 레스토랑 현황조사
3. TGI 가격
4. TGI 광고
5. TGI 전략
6. 결론
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VIPS(빕스) 는 샐러드 바 브랜드입니다.
스테이크 요리, 해산물 요리 등이 제공되는 패밀리 레스토랑이며, 대한민국 처음으로 샐러드바 형식을 도입하였으며, 매해마다 급속한 성장을 거둠으로써 현재 100여개의 점포를 거느리고 있습니다.
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창업현황
Concept
평온한 분위기 속에 고급 요리와 신선한 샐러드를
편안한 사람들과 마음껏 즐길 수 있는 뷔페 식 레스토랑
창업 동기
● 흔하지 않은 여러 육류요리를 알리기위해
● 증가하는 외식 인구와 고성장을 유지하고 있는
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주방
III. 메뉴의 종류 및 가격
1. 도림의 메뉴
2. 시식한 메뉴
IV. 음식의 구성
1. 반찬
2. 주류
3. 전채
4. 요리
5. 식사
6. 후식
V. 음식의 특징
VI. 레스토랑 방문 기념사진
VII. 음식점에 대한 주관적 평가(조원 각자 첨부)
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척
자신의 행동과 결과, 그리고 아웃백의 성공에 기초가 된 기회를 가진다.
⑤사적인 불만 청취
회사 내에서 사적인 이야기도 완벽하게 비밀이 보장된 상태에서 이야기하면 들어 주고, 또한 사후 조치가 공정하게 취해진다.
⑥아웃백의 성공
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Ⅰ. 서론
-연구 목적-
1. 패밀리레스토랑의 개념 및 유형
Ⅱ. 본론
1. 아웃백의 소개
2. 아웃백의 역사
3. 아웃백의 목표
4. 아웃백의 메뉴
5. 상시 서비스
6. 마케팅 전략
7. 국내 외국브랜드 마케팅 현황
8. 경쟁사 분석
9. 성공 요인
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등 관련 사업자들이 한 마음이 되어 노력할 때 다함께 성장, 발전할 수 있다는 신념으로 사업을 한다.
5) 지역 주민 참여 극대화
지역 발전을 함께 도모하고 국민적 레스토랑으로 성장하기 위해 종사원 대다수는 지역주민을 채용하며 따라서
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▶ Chili's는 1975년 미국 남서부의 텍사스주 댈러스에서 처음 오픈.
▶ 햄버거 전문 레스토랑으로 집에서 요리한 것처럼 맛있고 정성스러운 음식과 생맥주, 후로즌 마가리 타를 편안하고 즐거운 분위기에서 제공하면서 시작함.
▶ 처음에는
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