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식량의 위협
■ 생태계 환경의 악화
◉ 산업 농산물 체계의 대안, 로컬 푸드 운동
■ 로컬 푸드 (Local food)의 정의
■ 로컬 푸드 (Local food) 운동
■ 로컬푸드의 의의
◉ 로컬 푸드 운동으로의 과정
■ 의식의 전환 : 저항
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급식
2) 제주 - 친환경급식
3) 대구 - 농민장터
4) 춘천 - 생협 농산물 상설매장
Ⅳ. 국내 로컬푸드운동의 한계점
Ⅴ. 국내 로컬푸드운동의 형태와 발전방향
1. 로컬푸드운동의
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로컬푸드 운동의 현황과 과제 :농민장터와 CSA를 중심으로.한국사회,12(1),111-133
김현철,정인경,민상기 (2009)로컬푸드(localfood)도입 및 활용을 위한 학교급식 지원체계 탐색적 사례 분석. 관광학연구, 33(5), 99-121
브라이언 핼웨일 (2006)로컬푸드.(김
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과 책임을 가진 음식 시민(food citizen)이 되어보자.
[참고 문헌]
브라이언 핼웨일, 김종덕 역, 로컬푸드: 먹거리-농업-환경, 공존의 미학, 이후
김종덕, 먹을거리 위기와 로컬 푸드(세계 식량 체계에서 지역 식량 체계로), 이후, 2009
허남혁, 내가
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과제, 농업농민정책연구소, 2011
송원규, 공공급식으로 국민의 먹거리 복지 향상, 농업농민정책연구소, 2012
장경호, 식량위기는 이미 우리 곁에 있다, 농업농민정책연구소, 2012
에릭 홀트 히메네스 외, 먹거리 반란(모두를 위한 먹거리와 지속가
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운동의 갈등 전개 상황
1. 4월 혁명과 민주주의
2. 박정희 군부정권과 반독재투쟁
3. 광주민중항쟁에서 6월 민주항쟁으로
4. 민주주의의 진전
Ⅲ. 갈등의 근원 : 한국 사회의 구조적 특성
Ⅳ. 갈등의 촉발 : 한국 시민사회의 성장
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운동 합동교본』
* 임정택, 『한국 권위주의체제의 동원과 통제에 대한 연구: 새마을 운동을 중심으로』
* 새마을운동중앙회, 새마을운동30년 자료집 제 Ⅰ 장 서론 -----------------------------------------------2
1. 연구의 배경 -------------------------
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배경
제 1절. 우리나라 학령기 아동의 식생활습관과 영양실태
1. 비만과 소아 성인병 증가
2. 편식과 저 영양
3. 아침식사 결식
4. 가공식품에의 노출
5. 가정과 교육현장의 식생활교육의 부재
제 2절. 학교 급식의 변
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과 반대운동, 경남대학교 사회학과 편<사회연구>13집, 2000.
김종덕,“농업의 세계화와 대안농업운동”, 한국농촌사회학회<농촌사회>, 2002.
김종덕, 원조의 정치경제학, 경남대학교 출판부, 1997.
김종덕,“패스트푸드의 세계화와 슬로우
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