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저렴한 창업비용
치킨 대학 1. 서론
2. BBQ의 경영이념과 성공조건
3. 중국시장 환경분석 및 진출배경
4. BBQ의 중국시장 진출전략
5. 롯데리아의 중국진출 실패사례
6. 한국 프랜차이즈 기업의 중국시장 진출전략 방향
7. 결론
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햄버거 대학에서는 매년 15여회에
걸쳐 3000여명의 직원에게 매장운영, 인사관리, 품질관리, 장비관리,
고객서비스 및 경영기법 ............
롯데리아 1. 연수센터
비교. 1. 맥도날드의 교육제도
2. 롯데리아의 교육제도
3. 비교
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내줘 사업에 지장을 주기도 했다.
4. 결 론
롯데리아는 꾸준한 경영기술 혁신과 과감한 투자 및 상품개발로 최근 수년간 30-40%의 높은 성장률을 기록하는 등 국내 외식산업에서 그 유래를 찾아보기 힘든 발전을 이룩하여 왔다. 또한 외식산업
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하는 세계적으로 공인된 위생관리기법으로 인증 받기가 매우 까다롭다.
롯데리아측은 "국제적으로 권위를 인정받고 있는 네덜란드 및 벨기에에서 발급되는 'RvA HACCP'을 인정받았다"고 밝혔다.
미국과 EU 등 선진국에서는 자국으로 수입되는
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경영학을 씹어야 인생이 달콤하다 미래와 경영 2003
편인범 전략적 생산경영론 (주)학문사 2000
-참고사이트-
롯데리아 http://www.lotteria.com
식품음료신문 http://www.ThinkFood.co.kr
조선일보 http://www.chosun.com/
부 록
물류센터별 납품지역
수도권, 강원도
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1.기업소개
79년최초로 프랜차이즈 패스트푸드업체로 시작한 롯데리아
업계 최초 품질(ISO 9001), 환경(ISO 14001), 식품안전(RvA HACCP)에 관한 국제통합인증 획득
통해 환경보호와 품질경영 및 위생관리를 위한 최고의 시스템을 구축
98년- 업계
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롯데리아한우불고기 버거를 먹으며 역시 불고기는 소고기가 제 맛이요라고 외친다. 햄버거 광고였다.
그런데 서양 음식인 햄버거 광고치고는 별나게 점잖고 고전적이라 색다른 느낌을 준다. 전체적으로 코믹한 분위기도 잃지 않는다. 사실
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롯데리아 - '니들이 게맛을 알아?' '10년전 가격으로…데리버거 1000원'
맥도날드 - 마이 세트 카이카드 소지자 할인
버거킹 - 그다지 알려진 바 없음
(후략) 햄버거 구매시 고려 속성들
이용 소비자의 연령 분
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롯데리아만이 가질 수 있는 소비자들을 위한 적극적인 커뮤니케이션 노력을 통해 고객과의 관계를 개선하고 선호도를 높이겠다!!
자사분석
롯데리아란????
롯데리아는 롯데그룹 회사중의 한 회사
LOTTE(롯데)+CAFETERIA(카페테리아)의 합성어
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- 타 패스트푸드와 다른 한국적인 음식
- 현재 진행중인 캠페인에 대한 인지도 상승 필요
- 캠페인 인지도 상승을 통한 기업 이미지 상승의 필요성
- 효과적이지 못한 신제품 광고에만 주력
- 포괄적이지 못한 기존 슬로건 - Something New
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