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프랜차이즈
3) 대리 프랜차이즈
4) 직접 프랜차이즈
5) 합자 프랜차이즈
5. 프랜차이즈의 장단점
1) 프랜차이즈의 장점
2) 프랜차이즈의 단점
6. 프랜차이즈 기업의 성공사례
1) 요거프레소의 성공사례
2) BBQ의 성공사례
3) 롯데리아의
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중국 외식프랜차이즈 시장을 점유해 나갈 것이란 예상을 할 수 있음.
2) 롯데리아 SWOT
S(Strength)
① 다양한 노하우
국내의 경영노하우를 바탕으로 해외진출에 따른 현지화 노하우 역시 많이 쌓여있는 상태에서 중국진출을 결정하였음
② 한국
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프랜차이즈 사업이 직영점포를 운영하는 것 보다 단시일 내에 점포망을 늘리는 데 유리하다고 판단했다고 롯데리아 관계자는 밝혔다.
2003년 2월: 북경에 3개, 하얼빈에 2개의 점포를 운영중 철수
3.맥도날드의 중국 진출 전략
(1) 철저한 사전
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중국 시장
1) 롯데리아
① 롯데리아 중국진출 배경 ② 과거 중국진출 실패요인
③ 롯데리아 현지화 전략 ④ 롯데리아 SWOT 분석
2) 맥도날드
① 맥도날드 중국진출 역사 ② 맥도날드 중국 시장 환경
③ 맥
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롯데리아 경영철학
2. 중국시장 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
3. 롯데리아 중국진출전략 사례연구
(1) 중국시장 진출배경
(2) 중국시장 환경분석
(3) 중국시장 마케팅전략
- Product (제품전략)
- Price (가격전략)
- Place
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외식 프랜차이즈 산업의 중국진출 전략과 국제경쟁력 강화방안에 관한 연구”, 건국대학교 대학원 석사학위논문, 2006, pp.77~78
제 5 절 고객만족을 위한 아이디어 개발
메뉴의 성격에 따라서 외식산업도 비수기와 성수기 상품으로 나눌 수 있다
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외식기업 프랜차이즈 시스템의 장기지향성 형성요인에 관한 연구”, 경원대 대학원, 박사학위논문, 2005
김현옥, “한국 프랜차이즈 기업의 대중국 진출성공 및 실패요인에 간한 사례연구”
김홍란, “ 프랜차이즈 가맹점 만족의 결정요인에
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프랜차이즈 시스템에 대한 이론적 배경
제1절 프랜차이즈 시스템의 의의
제2절 프랜차이즈 시스템의 유형
제3절 프랜차이즈 시스템의 경영적 특성
제3장 국내외 외식 프랜차이즈 산업의 현황 및 마케팅 전략 사례
제1절 해외 외식
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프랜차이즈사업 국제화의 결정요인과 전략에 관한 연구. 배제대학교 국제통상대학원 석사학위 논문
나정기. 2002. 외식산업의 이해. 백산출판사
백금성. 2007. 한국 프랜차이즈 산업의 발전 방향에 관한 연구. 단국대학교 경영대학원 석사학위
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롯데리아
② 맥도날드
③ KFC
2. 귀하의 월 평균 패스트푸드업체 이용 횟수는?
① 월 2회이하
② 월 3회이상~4회미만
③ 월 4회이상~5회미만
④ 월 5회이상
3. 패스트푸드업체 이용은 주로 누구와 함께 하십니까?
① 혼자
② 가족/친지
③ 연인
④
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프랜차이즈 계약을 체결하고 본격적인 동남아 시장 공략에 나섰다. (O, X)
5. CJ푸드빌은 글로벌 시장을 타깃으로 2010년 론칭한 바 있는 ( )를 글로벌 시장의 ( )사업을 아우르는 통합 브랜드로 키우겠다는 전략을 발표했다.
6. 2012년 빕스는 중국
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프랜차이즈 계약을 체결하고 본격적인 동남아 시장 공략에 나섰다. (O, X)
5. CJ푸드빌은 글로벌 시장을 타깃으로 2010년 론칭한 바 있는 ( )를 글로벌 시장의 ( )사업을 아우르는 통합 브랜드로 키우겠다는 전략을 발표했다.
6. 2012년 빕스는 중국
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외식업은 체계화된 창업 전문교육이나 컨설팅 부재로 창업과 휴폐업이 반복되고 해외 진출한 외식프랜차이즈도 현지화 전략이 미비해 현지시장 개척에 어려움을 겪고 있다고 생각하기 때문에 저는 이데 따라 K-FOOD지원센터를 활용해 창업,
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진출과 외식 프랜차이즈 투자를 촉진하는 방안이 필요하다고 생각합니다. 더욱이 우수한 고객에게 특화된 서비스를 제공할 수 있는 농협만의 빅데이터의 구축과 온라인 중심의 생산자와 소비자의 활성화가 농협이 충성도 높은 고객을 유치
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외식 사업부 매장을 입점 시킨다면, 국내시장에서 입지를 확고히 할 수 있을 것입니다. 이를 바탕으로 중국시장에 진출한다면, 이랜드리테일의 장기적인 발전에 기여할 수 있을 것이라 생각합니다. 이랜드리테일 지원자 자기소개서 예문
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