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호텔의 건축적 테마적용이 중요하다. 중저가호텔의 개념은 공용면적과 서비스의 면적을 극소화하여 고객에게 숙박비의 부담을 줄이는 것이다. 최근 호텔의 경향은 객실 비율에 비해 Public공간의 증대와 더불어 서비스 면적이 차지하는 비율
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호텔산업은 서비스산업으로서 인적자원이 중요하고, 초기 집중적인 시설 등에 관한 자본투자가 필요해 진입 장벽이 높은 산업이며 관광산업으로 경기에 민감한 특성을 지닌다. 그리고 이동이 불가능한 서비스 산업의 특성상 호텔은 사업 확
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호텔기업 종사원의 직무성과와 이직간의 관계에 관한 연구, 경성대 대학원 박사학위논문
- 김영호(1985), 관리직 종업원 이직행위의 영향요인에 관한 연구, 서울대학교 경영대학원 석사학위논문
- 박운성(1988), 현대 조직행동, 박영사
- 신유근(1
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스 공연을 볼 수 있다.
8.트로피카나 호텔
스트립의 역사를 간직한 트로피카나 호텔이 2002년 4월 4일로 오픈 45주년을 맞이했다. 트로피카나 호텔은 1945년 천오백만불의 공사비를 투자해 300개룸으로 오픈한 호텔로 '카지노 명예의 전당'과 역사
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CONTENTS
1. 들어가며
2. 쉐라톤 그랜드 호텔 소개
3. 객실
1) MAIN TOWER
2) CLUB
3) Douglas House
4) Matthew Suite(별관)
5) Villa
6) 애스톤 하우스
4. Restaurants & Bar
1) Korean Restaurant
2) Japanese Restaurant
3) Chinese Restaurant
4) For Season
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인 서양식당 - 1902년 독일 여인 손탁이 정동에 세운 손탁 호텔내의 프랑스식 식당
2. 식당 부서의 조직 및 업무 - 호텔 식당 : 효과적인 서비스 기능을 발휘하기 위한 조직 (조직의 기본이념에 입각한 조직의 형태, 종업원의 직무, 권한과 책임
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morning. How can I help you?
Guest: I'd like to ordr a breakfast.
Clerk: What would you like to order?
Guest: I'd like beef steak, salmon salad and I want drink orange juice.
Ia there any other beverage?
Clerk: We have lemon and apple juice.
Guest: I'll order apple juice instead of the orange juice.
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힘쓰고 있다. 그 결과로 서울 Grand Hyatt호텔의 객실 예약 성향을 분석해 보면, FIT: 그룹은 90:10, 외국인: 내국인은 95:5의 비율로 그 성과가 확연하게 나타나고 있다.
②IT투자 경영전략
그랜드 햐앗트 호텔은 비즈니스 포커스를 해외고객에 맞추
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Ritz-Carlton Seoul About
* 리츠칼튼 전통의 창시자 - 세자르 리츠(Cesar Ritz)
* 호텔 리츠칼튼 서울은 1995년 개관한 이래 1898년 창립 이래 전 세계 호텔 체인
중 가장 Luxury한 호텔로서의 명성을 이어 가고 있음
* 작은 규모나 낮은 인지도에도 불구하
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2) 판촉계획
- 인터넷을 통한 호텔마케팅
(yield management에 의거한 판촉)
- International Magazine 광고
대상기업체(외국기업, 은행, 무역업체 등)
방문 및 홍보
여행사 창구를 통한 판촉활동
- 인터넷을 통한 호텔마케팅
- 국내․외
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