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호텔 경영학 개론』.백산출판사. 27-31, 54, 57, 559, 561쪽
대우건설(no date), 대우건설의 해외현지법인. Online. 이용가능. http://www.dwconst.co.kr [2003,3.25]
디지털한국학(2000.5), 삼국사기 신라본기 소지마립간편. Online. 이용가능. http://www.koreandb.net/sam
/bon
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· 나이트클럽 · 극장식 식당 등에서 많이 사용하는 서비스 운영조직이다.
[그림 2-3] 스테이션 웨이터 시스템 I. 서론
1. 대구 그랜드호텔 개요
2. 대구 그랜드호텔 연혁
II.본론
1. 관광호텔 식당 유형
2. 조직형태 및 구성원의 임무
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호텔별 호텔정보시스템의 수준을 사전에 예단하고 이에 따라 호텔종업원들의 자기평가에 기초한 설문조사 자료만으로 사용자 만족에 미치는 영향에 관하여 분석을 실시한 점이 한계점이라 할 수 있다. 향후의 연구에 있어서는 호텔별 정보
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호텔 브랜드 중에서 부지 매입부터 설계, 직원교육 등 전 과정을 진행한 사례는 임페리얼 팰리스 호텔의 일본 후쿠오카와, 필리핀 세부 호텔이 있고, 롯데호텔 모스크바가 유일하다. 호텔업은 서비스가 중심이 되는 특성을 지니기 때문에 해
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호텔도서관 시나리오
2. 호텔도서관 개요
3. 호텔도서관 이용시설현황
1) 호텔도서관 소개
2) 호텔도서관 세부모습
3) 호텔도서관의 장서
4) 호텔도서관의 직원편성
4. 호텔도서관의 운영
1) 호텔도서관의 비전
2)호
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자기 팀의 권한위임자이다.
<서비스의 질>
서비스는 호텔산업에서 유일한 경쟁적 요소이다. 양질 서비스의 개발은 호텔산업의 성공여부에 더욱 중요하다. 그 외에 표준화는 경영진이 설정하는데 오랜 시간이 걸린다. 종업원들은 직무에
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자기 팀의 권한위임자이다.
<서비스의 질>
서비스는 호텔산업에서 유일한 경쟁적 요소이다. 양질 서비스의 개발은 호텔산업의 성공여부에 더욱 중요하다. 그 외에 표준화는 경영진이 설정하는데 오랜 시간이 걸린다. 종업원들은 직무에
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호텔서비스 평가에 관한 연구”, 동국대 경영대학원 석사학위 논문, 1990
2) 이경욱, “관광호텔의 서비스 문화에 관한 실증적 연구”, 경기대학교 대학원 석사학위 논문, 1998
3) 김태현, “관광호텔 식음료 서비스 개선을 위한 고찰”, 경기대학
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호텔 관내를 이동해서는 안된다.
(3) 걸음걸이(How To Walk)
SERVICE SPACE를 걸을 때에는 항시 바른 자세로 걷는다.
앞서가는 고객을 앞지르는 행위는 좋지 않으며 불가피한 경우에는 고객에게 "죄송합니다." "실례합니다."등의 예의를 반드시 표시
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호텔경영학개론’. 백산출판사. 2001
- 김천중. ‘관광정보론’. 서울: 대왕사. 1998
- 미래서비스아카데미. ‘서비스 매너’. 서울: 새로미. 2005
- 이유재. ‘서비스마케팅’. 서울: 학현사. 2004
- 송성진, 김유희. ‘호텔회계’. 백산출판사. 2000
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