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전문지식 1건

쌀의 영양성분
억제효과가 있으며 이러한 쌀의 항 돌연변이 효과는 쌀을 가공 처리하였을 때에도 활성이 소실되지 않은 것으로 연구결과 나타난바 있다. *벼의 영양성분 *아미노산의 성질과 종류 1.Leucine 2.Alanine 3.Glutamic acid * [기능적 우수성]
영양성분 알라닌(alanine), 루이신(leucine) 글루탐산(gluta9mic acid), 쌀의 영양성분,
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  • 등록일 2004.12.07
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