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크라운베이커리, 신라명과의 국내 4대 제빵업체로 경쟁적 환경에 놓여 있는 상황에서 벗어나, 던킨도너츠, 크리스피크림도너츠 등 도너츠 시장이 급부상하면서 경쟁이 더욱 치열해지고 있다.
01. 시장분석
그 속, 자사는
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베이커리 점포수
3. 파리바게트의 성공요인분석
(1) 이미지 마케팅의 승리
(2) 유럽풍 인테리어와 동류의 이미지 마케팅의 접목으로 고급 브랜드로 승화 노력
(3) 이벤트 마케팅 전략
(4) 소비자 기호에 맞는 다양한 신제품 개발
(5) 시장 다
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전략으로 진출하였다.
III. 파리바게트 마케팅전략 분석
1. 파리바게트 MARKETING - 4P
(1) 제품(Product)
-신선하게 Bake-off 시스템을 활용한 제품.
-5개제품군에 300여종이 넘는 다양한 제품들
-중국현지에 맞게 육송빵, 조리빵 등을 개발하는 경영전략
(
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분석 (Five Forces Model 분석)
4. 뚜레쥬르 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threats
5. STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
6. 마케팅믹스 4P전략분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Promotion
7. 뚜레쥬르 물류전략 사례연
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창출하고 고객에게 믿음을 줌으로써 성장할 뿐만 아니라 안전한 먹거리 제공에 기여할 것 이다. 1. 뚜레쥬르 소개
2. 베이커리 프랜차이즈 시장트렌드 분석
3. 뚜레쥬르 SWOT분석
4. 뚜레쥬르 마케팅전략 사례연구
5. 결론 및 시사점
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베이커리 가격 경쟁력
≪ 그 림 ≫ Gap 1의 발생원인
기업이 고객의 기대를 알지 못함
1.‘프랜차이지’로서의 이디야
2.텀블러 문제
3.베이커리 가격 경쟁력
Gap 2의 발생원인
적합한 서비스 설계 및 표준을 선택하지 못함
PPL
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분석
(1) 미국진출전략
(2) 중국진출전략
(3) 베트남진출전략
(4) 동남아시아 진출전략
2. 뚜레쥬르 SWOT 분석
(1) 강점(strength)
(2) 약점(weakness)
(3) 기회(opportunity)
(4) 위협(threat)
3, 뚜레쥬르 마케팅믹스 4P분석
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Pro
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브랜드 파워 1위
글로벌 기업으로의 성장과 발전
국민 복지와 노사문화 개선에 기여 제빵전문그룹 SPC
-파리바게뜨
① SPC 기업 소개
- SPC설명
- 파리바게뜨 설명
② 구매 유통과정
③ 품질, 재고관리
④ 판촉 전략
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5. 뚜레쥬르의 해외 진출 현황
이것이 궁금하다
Q. 본사에서의 압박이 있을까?
Q. 왜 지점마다 제품의 가격이 다를까?
Q. 경쟁 업체에 입점에 대한 지원책이 있는 것인가?
Q. 제품의 제고 처리는 어떻게 되는 걸까?
요약
6. 향후전략
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프랜차이즈 제과점
(예: 파리, 뚜레, 크라운베이커리)
<출처:국내 제과점 시장 규모 및 현황>
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