|
패밀리 레스토랑 중 TGIF와 유사한 패밀리 레스토랑은 베니건스,마르쉐,아웃백 스테이크, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\',\'편리함\',\'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별점은 있다.
|
|
|
마르쉐 등 외국계 패밀리레스토랑 브랜드 국내 상륙
2000년대
대기업의 경쟁적인 참여와 경쟁심화로 기업형 외식시장성장기에서 성숙기로 전환시점
패밀리 레스토랑 2)산업규모
╋━━━━━━━━━━──────
|
|
|
패밀리레스토랑의 특성상, 특히 마르쉐의 경우 세계각국의 다양한 메뉴를 제공함으로서 고객의 다양성추구욕구를 다소나마 충족시키기 때문에 고객만족이 재방문으로 이어지게 하는 매개역할을 수행한다고 볼 수 있다. 환언하면, 패밀리 레
|
|
|
패밀리 레스토랑하면 생각나는 브랜드를 모두 말씀해 주세요( )
2-3 다음의 브랜드 중 과거에 보거나 들어본 적이 있는 것을 골라주세요(중복선택가능)
① TGIF ② 베니건스 ③ 아웃백 스테이크 ④ 마르쉐 ⑤ VIPS ⑥ 기타
3. 다음
|
|
|
패밀리레스토랑의 현황
2.쿠폰의 개념
3.쿠폰의 종류
4.쿠폰의 목적 및 기능
5.쿠폰이용행동에 영향을 미치는 요인
6.패밀리레스토랑의 쿠폰 판촉 현황 (마르쉐를 참고로 함)
<제3장> 쿠폰마케팅이 패밀리레스토랑에 미치는 영향
1.매
|
|
|
레스토랑으로 정의
종류
국내 최초의 해외브랜드 패밀리레스토랑은 Coco’s 이다.
그 후 91년 T.G.I.F, 93년 씨즐러, 스카이락, 95년 베니건스,
96년 마르쉐, 토니로마스, 97년 아웃백스테이크하우스,
빕스 등 개점
발전 및 발전사항
|
|
|
패밀리 레스토랑은 베니건스, 마르쉐, 아웃백 스테이크, 시즐러, 칠리스 등이다. 패밀리 레스토랑은 공통적으로 \'새로움\', \'편리함\', \'세련됨\' 등의 특징을 지니고 있으며 브랜드마다 다소의 차별점은 있다.
(1) 공통점
새로움- 음식이 새롭
|
|
|
패밀리레스토랑 방문수요 결정요인 및 대체관계 분석, 한국콘텐츠학회
이용기 외 2명(2000), 레스토랑 종업원의 서비스지향성 재정의 및 영향요인 : T.G.I. Fridays를 중심으로, 한국마케팅과학회
이승익 외 1명(2009), 패밀리 레스토랑 메뉴 품질이
|
|
|
패밀리레스토랑 서비스품질 속성이 고객만족 및 재이용의도에 미치는 영향 연구 - 이승헌, 2004
외식산업:패스트푸드,패밀리레스토랑업계 - 김창주, 하나경제연구소, 2004
2003 한국외식산업연감 - 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나
|
|
|
패밀리 레스토랑 현황
(1) 국내 패밀리레스토랑 역사
(2) 국내시장현황
2. 경쟁자분석
(1) 직접경쟁자 : 빕스, TGI프라이데이스, 베니건스, 마르쉐, 씨즐러, 토니로마스, 애슐리
(2) 간접경쟁자 : 아덴힐즈, 스펀지부페, 패스트푸드
|
|
메뉴펼치기
