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- 데이코산업연구소, 2004
외식산업의 이해 - 나정기, 백산출판사, 2003
외식산업관리론 - 김기영 외, 현학사, 2003 1. VIPS 소개
2. 시장 환경 분석
3. 경쟁사분석
4. SWOT 분석
5. STP 분석
6. 마케팅전략
7. VIPS 성공요인
8. 향후 전망
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서비스를 고려한 병원의 품질경영, 홍익대학교 경영학사논문, 1996.
정상우. 환자중심 병원경영관리, 고려의학, 1995.
유승흠. 양질의 의료관리, 수문사, 1993.
박현. 좋은 병원 전문클리닉, 아진, 2001. Ⅰ. 배경 및 필요성
Ⅱ. 현황 및 문제점
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유도재, 백산출판사[2006] 목차
Σ 서 론 β
1. 워터파크의 개념
2. 워터파크의 유형
3. 워터파크의 성장 배경
Σ 본 론 β
1. 워터파크의 성격 및 특성
2. 워터파크 산업의 문제점
3. 워터파크 산업의 문제점 보완
Σ 결 론 β
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마케팅
6. 베니건스의 인터넷 마케팅
7. 베니건스의 차별화 마케팅
1) 상품
2) 시간을 잰다(Food Service Stopwatch)
3) 음식의 온도까지 체크(Quality Assurance System)
4) 따뜻한 음식은 따뜻하게 찬 음식은 차게(Hot Food Hot, Cold Food Cold)
5) 가장 신선하게(S
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서비스 인력의 교대적인 훈
련 투입 등을 조절함으로써 이루어진다.
-고객의 참여 유도
고객의 서비스 참여는 \'self-service 라고 하는데, 이는 서비스 인력 대
신 고객이 직접 자신의 서비스 제공에 참여함으로써 인력 공급관리를 돕
는 것이다.
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제휴
5. 인터파크의 판매/판매촉진전략
1) 제휴 프로그램
2) 판매촉진전략
3) 쇼핑의 편리성
4) 신뢰성 확보
5) DB마케팅 활용
6) 충분한 상품정보 제공
7) 인터넷 공동체 형성
8) 실시간 고객 대응체제
7. 시사점
Ⅲ. 결론
참고문헌
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대기표를 활용하여 고객에게 대기시간을 알려주고 있다.
(2)구매과정-MOT관리
고객과의 접점에서 발생하는 순간이 중요한 것은 고객이 경험하는 서비스의 품질이나 만족도는 소위 곱셈의 법칙이 적용된다는 것이다. 여러번의 결정적 순간 한
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서비스와 페이저(pager) 서비스를 통한대기행렬 관리
2) 부쉬멘 브래드의 무제한 제공
3) 담당 서버의 역할
4) 최상의 음식 품질(Quality)
4. 아웃백 서비스 청사진 사례 분석
가. 패밀리 레스토랑 서비스 특성
1) 대기 시간
2) 최상의 서비
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서비스를 향상시킴으로써 경쟁력 강화를 실현시킬 수 있는 포인트는 다음의 다섯 가지로 정리할 수 있다. ①적기 상품 배송,
②미송류관리, ③유효기일 관리, ④상품정보 제공, ⑤상품 저가 메리트 확보 이다. 다음에서는 구체적으로 이러한
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1) 계절밥상
2) 자연별곡
3) 올반
4) 별미가
4. 풀잎채의 경영전략 기획안
(1) 브랜드 전략 제안
(2) 사업확장전략
(3) 유통전략 제안
(4) 다각화 전략 제안
(5) 내부 마케팅전략 제안
5. 결론 및 나의의견
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