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악취발생원 8가지 요약 설명하시오.
8. 식품첨가물의 종류에 대해 요약 설명하시오.
9. 세균성 식중독균의 종류, 전염원, 전염경로, 증상에 대해 요약하시오.
10. 산성비의 피해에 대하여 5가지로 나누어 요약 설명하시오.
11. 오존층 파괴로
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균 식중독
2. 독소형 식중독
1) 포도상구균 식중독
2) 보톨리누스균 식중독
III. 화학물질에 의한 식중독
1. 유해성 물질에 의한 식중독
1) 유해성 금속화합물에 의한 중독
2) 메탄올
3) 농약류
2. 유해첨가물에 의한 식중독
1)
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10. 폐기물
10.1 페기물의 정의와 분류
10.2 생활폐기물의 발생 및 관리현황
10.3 생활폐기물의 처리
10.4 최종처분
10.5 자원화
13. 기타 오염문제
13.1 소음
13.2 진동
13.3 악취
14. 환경과 건강
14.3 식품 첨가물
14.4 식중독
14.5 실내오염
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식중독균에 해당하는 것은?
1. 웰치균
2. 살모넬라균
3. 보틀리누스균
4. 포도상구균
56. 화석연료의 연소과정에서 생성되는 물질이 아닌 것은?
1. NH3
2. CO
3. NOx
4. SOx
57. 농업행위로 인한 환경문제 중 화학비료에 의해 발생되는 피해로 알맞지 않
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식중독은 오염된 식품, 첨가물, 기구, 용기 및 포장등에 의하여 급성위장장애를 일으키는 질병으로써 미생물로 인한 세균성식중독, 화학물질에 의한 화학성식중독 및 동·식물 독소에 의한 자연독식중독으로 구분된다.
그동안 우리의 식품위
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균별 식중독 발생현황
4) 시설별 발생 현황
5) 원인식품별 발생 현황
5. 국내·외 식중독 관리 현황
1) 우리나라의 식중독 관리 체계
2) 외국의 관리 현황 및 예방대책
6. 식중독 관리 및 규정
1) 식중독 관리 관련 규정
2) 자율적 대처방안
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